2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Un recente studio ha rilevato che in Europa e Nord America il consumatore medio smaltisce tra i 95 ei 115 kg di cibo all'anno.
Per la maggior parte, si tratta di frutta e verdura. Ciò è spesso dovuto al fatto che questi prodotti sono i più comuni e deperibili.
Chiunque può ridurre questo spreco, purché sappia come conservare correttamente i prodotti sani. Ecco come mantenere la frutta fresca a lungo:
Scegli frutta fresca e fresca sul mercato. Se non li consumi subito, comprali immaturi.
Un grosso errore è lavare la frutta subito dopo l'acquisto. L'umidità stimola la formazione di muffe, che rendono brevemente il frutto inadatto al consumo. È meglio lavarli appena prima di usarli.
Se, per qualche motivo, è necessario lavarli, è bene asciugarli in un canovaccio da cucina e metterli in frigorifero. Tuttavia, fai attenzione che non contaminino altri alimenti e prendano l'insidiosa infezione batterica yersiniosi.
Alcuni frutti, come banane, angurie e avocado, rilasciano etilene. Ha causato il rapido deterioramento dei frutti rimanenti. Se vuoi mantenerli freschi, tienili il più lontano possibile da loro.
Per aumentare la durata di conservazione degli agrumi, conservarli in frigorifero. Rimuovere circa un'ora prima dell'uso. Lasciati a temperatura ambiente, sono più succosi, ma anche meno durevoli.
Le mele, soprattutto se non sono completamente mature, possono essere facilmente conservate sulla frutta da tavola fino a quando non sono mature. Anche le arance, pur poste in frigorifero, non cambiano sapore fino a tre settimane.
L'uva è tra i frutti, che devono essere conservati in frigorifero per una freschezza ottimale. Prima di riporlo, togliere gli acini non attaccati al picciolo e metterlo in un sacchetto di plastica forato.
Fragole, mirtilli e lamponi vengono posti in una ciotola di plastica e di nuovo - in frigorifero. C'è anche il posto dell'anguria, ma lontano da altri frutti e verdure.
I frigoriferi con protezione antibatterica sono i più adatti per conservare la frutta fresca. Hanno uno speciale rivestimento protettivo sulla superficie interna e guarnizioni delle porte, che ne aumentano molte volte la funzionalità.
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I Migliori Consigli Per Preparare E Consumare Frutta Fresca
Di seguito leggerai semplici consigli per ridurre gli sprechi, ottenere più nutrienti e risparmiare tempo e denaro su la preparazione della frutta fresca . Succo o frullato: Fresco separa il liquido dalla polpa, mentre il frullato comprende tutto.
Combinazioni Di Frutta Per La Frutta Fresca Più Utile
I succhi sono un tesoro inestimabile che la natura ci ha regalato. Sono un'importante fonte di vitamine e oligoelementi. E lo sapevi che la maggior quantità di vitamine e oligoelementi è contenuta nel succo appena spremuto? Ma solo 20 minuti dopo la spremitura, la loro quantità diminuisce drasticamente, quindi è importante bere immediatamente il succo.
Manteniamo Le Verdure Fresche A Lungo
Le verdure sono uno degli elementi principali di una dieta sana. Tutti devono sapere come conservarli e utilizzarli correttamente. Mantenere le verdure fresche è piuttosto difficile. Ogni giorno alcuni di quelli acquistati vanno nella spazzatura.
Trucchi Per Conservare Più A Lungo Frutta E Verdura
È molto spiacevole quando hai dato una quantità abbastanza grande per frutta e verdura, e dopo un giorno o due sono già marcite in alcuni punti e devi buttarle via. Se segui determinate regole, frutta e verdura possono essere conservate più a lungo.
Come Mantenere La Frutta Fresca A Lungo?
Tutti sanno che il modo migliore e più lungo per conservare la frutta è asciugarla, congelarla o conservarla. Tuttavia, è difficile conservarli freschi senza sottoporli ad alcun trattamento termico. Vale a dire, in questo modo sono i più deliziosi e non perdono una sola parte delle loro preziose sostanze.
