Conservazione Dei Mirtilli

Video: Conservazione Dei Mirtilli

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Video: composta di mirtilli 100% frutta (senza zucchero) 2024, Novembre
Conservazione Dei Mirtilli
Conservazione Dei Mirtilli
Anonim

I mirtilli deliziosi e sani sono buoni da conservare a lungo per godersi il più possibile il frutto succoso.

Un modo per conservare i mirtilli è congelarli.

I mirtilli possono essere conservati a meno 15 gradi in contenitori di plastica chiusi o in contenitori di alluminio coperti.

I mirtilli surgelati si conservano in freezer per 1 anno e si abbinano a vari tipi di dessert come torte e pancake.

Per congelare i mirtilli, raccogliere i frutti, lavarli, mondarli dai petali e lasciarli scolare e asciugare.

Quindi metteteli in vassoi o vassoi e lasciateli per circa 2 ore nel congelatore - questo è fatto in modo che i singoli frutti si congelino da soli e non si attacchino tra loro.

Mirtilli congelati
Mirtilli congelati

Quando saranno un po' sode, versatele in contenitori di plastica o di alluminio. Congelati in questo modo, i mirtilli non si attaccheranno e manterranno la loro forma.

I mirtilli possono essere conservati in frigorifero. Sono distribuiti in ampi contenitori in modo che coprano il fondo solo come uno strato.

I mirtilli sono un frutto delicato e sono facili da schiacciare. In frigorifero, i mirtilli rimangono freschi per circa 2 settimane.

Prima di preparare i mirtilli per la conservazione, bisogna eliminare quelli che hanno parti leggermente marce o che sono stati colpiti. Marciranno rapidamente in frigorifero.

Puoi anche conservare i mirtilli mettendoli in un barattolo.

Se hai intenzione di mangiare i mirtilli per circa due settimane, è sufficiente lavarli, scolarli e versarli in un barattolo pulito e asciutto.

Il barattolo viene chiuso con un tappo di plastica e lasciato in frigorifero.

Conservazione dei mirtilli
Conservazione dei mirtilli

I mirtilli possono essere trattati termicamente per conservarli più a lungo. I mirtilli vanno lavati, quelli marci e colpiti rimossi, e quelli lavati scolati.

I mirtilli sani sono posti in uno strato in una padella. Si mette in forno preriscaldato a 60 gradi. In forno, i mirtilli diventeranno appiccicosi.

Quando iniziano ad attaccarsi, i mirtilli vengono tolti dal forno e lasciati raffreddare. Quindi spolverare con zucchero a velo e mettere nei vasetti, già lavati e asciugati.

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