2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
La mancanza di aminoacidi organici che otteniamo dalla carne non può essere compensata da nulla. E da questo dipende non solo la nostra salute ma anche la nostra bellezza.
Molte star di Hollywood hanno rinunciato alla carne, ma hanno ancora un aspetto sbalorditivo, ma non bisogna dimenticare che sono curate da intere squadre di nutrizionisti e medici.
Alcune persone diventano vegetariane, spinte dalle tendenze della moda, ma non dobbiamo rinunciare alla carne alla leggera. Il vegetarianesimo, come ogni cosa, ha i suoi pro e i suoi contro.
È naturale che l'uomo mangi carne. Il vegetarianismo non era inerente ai nostri antenati, specialmente in periodi come quello glaciale, quando non c'era molta vegetazione e solo la carne animale salvava l'umanità dalla distruzione.
Ora frutta e verdura sono disponibili tutto l'anno, ma i nutrizionisti non hanno ancora fretta di rimuovere la carne dalla piramide alimentare, la base di una dieta equilibrata.
La carne contiene un numero di aminoacidi che estraiamo solo da essa. Gli amanti della carne hanno meno probabilità di avere problemi alle ossa e al sistema nervoso centrale.
Questo perché la carne rossa ha una dose shock di vitamina D e l'intero gruppo di vitamine del gruppo B. Manzo, maiale e montone sono ricchi di fosforo, potassio, zinco, iodio e ferro.
Sebbene il ferro sia presente in concentrazioni più elevate in frutta e verdura, il nostro corpo difficilmente lo assorbe dalle piante. Ecco perché i vegetariani spesso soffrono di carenza di ferro.
La carne è preziosa non solo per le vitamine, i minerali e le proteine, ma anche perché contiene sostanze speciali che hanno una proprietà tanto necessaria per il corpo.
Aumentano la secrezione dei succhi digestivi, facilitano il processo di digestione e quindi riducono il carico sul tratto gastrointestinale. Queste proprietà si trovano solo nella carne naturale, i semilavorati non portano benefici, ma accumulano calorie e grassi.
Se non scegliamo la carne giusta, può danneggiare il nostro corpo. Se contiene grasso in eccesso, aumenta il livello di colesterolo cattivo.
Ciò influisce negativamente sul funzionamento della ghiandola tiroidea, provoca problemi al fegato e il rischio di sviluppare l'aterosclerosi.
Questo può essere evitato sgrassando la carne in anticipo, non friggendola nel burro o unendola alla maionese.
Tuttavia, c'è qualcosa che non possiamo rimuovere dalla carne: questi sono tutti i farmaci, i tranquillanti e gli ormoni di cui è ripieno l'animale in modo che non si ammali e non aumenti di peso.
Tutti, insieme agli ormoni adrenalina e cortisolo, prodotti dall'animale al momento della sua morte, entrano nel corpo umano e un eccesso di cortisolo è una delle principali cause di aumento di peso.
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