2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La tesi che il latte e i latticini siano uno degli alimenti più utili viene costantemente confermata. Questa è l'opinione degli esperti dell'Organizzazione Mondiale della Sanità ed è costantemente supportata da articoli su questo argomento. D'altra parte, c'è un numero crescente di dibattiti che mettono in discussione consumo di latte. Molti esperti e scienziati rispettati e affermati sostengono il tema dei pro e dei contro del latte. Ecco le loro argomentazioni.
Per il consumo di latte:
Latte - fresco e acido, contiene una preziosa proteina che è facilmente digeribile dall'organismo. È stato dimostrato che è il miglior alimento per i bambini. Inoltre, la maggior parte dei centenari consuma yogurt.
Il latte scremato è il primo soccorso per perdere peso. Contiene calcio, che è in grado di ridurre il grasso.
Il latte è una grande fonte di forma di calcio facilmente digeribile. Questo elemento è fondamentale per la costruzione di ossa e denti. Protegge anche dall'osteoporosi.
Il latte contiene vitamine A, D, B2 e B12, oltre a minerali estremamente utili come fosforo e magnesio. Questi elementi sono estremamente importanti per il corpo.
I batteri lattici (come il lactobacillus bulgaricus) sono tra i probiotici benefici per la flora intestinale. È stato dimostrato che migliorano il tratto digestivo, aiutano a rafforzare l'immunità e alcuni credono addirittura che curino il cancro.
Contro il consumo di latte:
Tutti gli ingredienti utili contenuti nel latte scompaiono dopo i processi di pastorizzazione e omogeneizzazione e consumo di latte diventa privo di significato.
Il calcio nel latte non può essere assorbito dall'organismo. Le proteine in esso contenute hanno la capacità di trarre calcio dalle nostre ossa. Questo lo rende un alimento non raccomandato ma proibito per le persone che soffrono di osteoporosi.
I latti oggi in commercio sono pieni di sostanze nocive come ormoni, steroidi e antibiotici. Sono usati per trattare gli animali da latte. Una volta ottenuto il latticino, viene arricchito con ogni tipo di conservante, amidi e altro. Inoltre, i batteri lattici benefici vengono rimossi dal latte durante il processo di produzione per prolungare la durata di conservazione.
Grandi dosi di grassi saturi si trovano nel latte. Aumentano il colesterolo cattivo e possono portare a obesità e problemi cardiaci.
I latti a basso contenuto di grassi non sono affatto a basso contenuto di calorie. La proporzione di carboidrati in essi è più alta.
L'unico latte che fa bene all'uomo è il latte materno. Nessun mammifero in natura succhia da un altro.
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