2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Secondo molti il giorno delle frittelle è la domenica, tutte le domeniche. Ma non hanno ragione. Per secoli, questi deliziosi dessert hanno il loro giorno.
Giornata Mondiale del Pancake non si celebra in una data precisa, ma nel giorno del cattolico Sirni Zagovezni, motivo per cui si celebra ogni anno in un giorno diverso.
La scelta di questa giornata non è casuale. Per cattolici, protestanti, anglicani e calvinisti, il martedì grasso si celebra il martedì della settima settimana prima di Pasqua.
Il giorno successivo (mercoledì) inizia la Quaresima. Quindi questo martedì è l'ultimo giorno prima di Pasqua, quando i credenti possono permettersi di mangiare frittelle, perché è anche l'ultimo giorno in cui si possono consumare latte, uova e altri latticini.
Infatti la festa delle frittelle, che è celebrato con gioia da cattolici, protestanti, anglicani e calvinisti, ha radici pagane.
Si crede che la tradizione da celebrare il giorno della frittella viene da un piccolo villaggio i cui abitanti organizzano ogni anno una strana gara di frittelle.
Tradizionalmente, ogni casalinga partecipava al concorso. Ciascuno dei partecipanti ha dovuto preparare le frittelle con le proprie mani, dopodiché hanno gareggiato per vedere chi avrebbe gettato le frittelle nella padella più a lungo mentre camminava. Il premio per il vincitore era un libro di preghiere o una Bibbia.
Certo, gli inglesi non sono gli unici ossessionati da le frittelleche hanno dedicato loro un giorno speciale. In altre parti del mondo Giorno del pancake porta nomi come Mardi Gras (tradotto dal francese Martedì benedetto) o Fasnacht (Carnevale).
Ma torniamo agli inglesi e alla loro folle gara di lancio di frittelle in stile maratona. Si ritiene che questa tradizione abbia avuto origine intorno al XV secolo e la colpa sia di una casalinga britannica estremamente distratta.
Secondo la leggenda, la persona in questione si precipitò in chiesa per confessare i suoi peccati mentre preparava le frittelle per la sua famiglia. E se anche il prete ha ricevuto una deliziosa frittella, possiamo solo indovinare.
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