2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il formaggio giallo è molto apprezzato come prodotto gustoso e nutriente e gli chef lo includono spesso in numerosi piatti. E quando si tratta di fare panini e antipasti e contorni, il formaggio giallo è davvero indispensabile. Qui vi proponiamo due interessanti ricette per sfiziosi antipasti con questo fantastico latticino.
Antipasto con formaggio giallo
Prodotti richiesti: 3 pz. uova, 200 g di burro, 200 ml. latte vaccino, farina tipo 500, 100 g 200 g formaggio giallo, 100 g prosciutto, 1 cucchiaino. sol.
Metodo di preparazione:
Impastare la pasta con la farina, il burro e il sale, aggiungendo un bicchiere d'acqua. Lasciarla per qualche ora in frigorifero, quindi stenderla sul fondo della teglia in cui verrà cotta. Mescolate le uova con il latte e aggiungete il formaggio giallo grattugiato e il prosciutto, che avrete precedentemente tagliato a pezzetti. Aggiungere un cucchiaino di farina e mescolare ancora bene. Versare questo composto sull'impasto e cuocere in forno moderato. Tagliatela poi e servitela ancora calda.
Delizioso antipasto di formaggio giallo
Prodotti necessari: maionese, 200-300 g. formaggio giallo, 150 g. formaggio, un pezzo di salsiccia fresca, sottaceti, olive.
Metodo di preparazione:
Far bollire l'acqua in una casseruola. Avvolgere il formaggio giallo in una garza e farlo bollire in acqua bollente per una decina di minuti. Poi tiratela fuori, srotolate la garza e stendete il formaggio giallo caldo. Lo spessore della corteccia dovrebbe essere di circa 10 mm. Su questa crosta iniziate a spolverare prima il formaggio, poi il pezzo di salsiccia fresca, che avrete precedentemente tagliato a pezzetti.
Quindi aggiungere i sottaceti tritati finemente. Sbucciare le olive e tagliarle a pezzi molto piccoli. Infine versate il ripieno con la maionese, avendo cura di distribuirlo uniformemente su tutti i prodotti. Arrotolare con cura il rotolo e lasciarlo raffreddare in frigorifero. Servire tagliato a fettine sottili.
Consigliato:
Antipasti Sfiziosi Con Prosciutto
Con il prosciutto e tanta fantasia si possono preparare degli antipasti molto gustosi. Un antipasto con pasta sfoglia è facile da realizzare e molto leggero e gustoso. Occorrono mezzo chilo di pasta sfoglia, 200 grammi di prosciutto cotto, 1 uovo.
Sostituiscono Il Formaggio Giallo Con Il Formaggio Gouda
Nei negozi locali sostituiscono massicciamente il formaggio giallo con il formaggio Gouda, poiché il prezzo del latticino olandese è molto più basso del familiare formaggio giallo. Sebbene sia offerto a prezzi interessanti per i consumatori, come 6-7 BGN per chilogrammo, il gusto del formaggio Gouda non assomiglia affatto al formaggio giallo.
Pro E Contro Formaggio Giallo Vegetale E Formaggio
Nei negozi si possono vedere regolarmente formaggi gialli e formaggi, sull'etichetta dei quali è scritto che contengono grassi vegetali o che si tratta di un prodotto interamente vegetale. Ciò significa che non sono realizzati con la tecnologia antica - con grasso di latte di mucca, pecora o capra.
Sottigliezze Nella Panatura Di Formaggio Giallo E Formaggio
Quando si impana il formaggio giallo e il formaggio, bisogna osservare alcune sottigliezze per rendere la panatura croccante e il formaggio o il formaggio giallo per rimanere morbido e sciogliersi in bocca. Per impanare con successo i formaggi fusi, è necessario preraffreddarli fortemente nel congelatore, ma non congelarli.
Tre Marche Di Formaggio Contraffatte E Due Marche Di Formaggio Giallo Sono State Catturate Dalla BFSA
Il problema dei prodotti lattiero-caseari contraffatti sui mercati bulgari continua a sussistere e l'ultima ispezione della BFSA ha rilevato 3 marche di formaggio e 2 marche di formaggio giallo che non sono fatti con il latte. Sono stati prelevati un totale di 169 campioni di formaggio, formaggio giallo, burro e yogurt di diversi produttori.
