2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Mangiando 500 g di fragole al giorno può aiutare a sconfiggere il cosiddetto. colesterolo cattivo, mostra i risultati di uno studio. Anche i livelli di trigliceridi diminuiranno, hanno detto i ricercatori.
Lo studio ha coinvolto 23 volontari che hanno mangiato più di mezzo chilo di fragole ogni giorno per più di un mese. Lo studio è congiunto - tra scienziati spagnoli e italiani, gli specialisti provengono dall'Università Politecnica delle Marche, così come dalle università di Siviglia e Salamanca.
I volontari sono stati sottoposti a esami del sangue prima e dopo il test. Secondo i loro risultati, il loro colesterolo totale è sceso in media di circa l'8,78%. Anche i livelli di colesterolo cattivo e trigliceridi sono diminuiti rispettivamente del 14% e del 21%.
Il noto colesterolo buono o la lipoproteina ad alta densità è rimasta invariata, dicono gli esperti. I risultati mostrano che le fragole hanno anche migliorato altri parametri nel sangue dei volontari: miglioramento della funzione piastrinica, profilo lipidico plasmatico, biomarcatori antiossidanti come la vitamina C.
Quindici giorni dopo la fine dello studio, sono tornati tutti ai loro livelli originali: dopo la fine del "trattamento" con le fragole, i volontari hanno ripreso il loro vecchio stile di vita.
In questa fase, gli esperti non hanno prove di quali composti nelle deliziose fragole raggiungano risultati così positivi. La loro ipotesi è che si tratti di antociani - questi sono in realtà pigmenti vegetali che forniscono il colore rosso del frutto profumato.
Non solo le fragole sono utili e consigliate per riduzione del colesterolo cattivo. Una fetta di anguria può anche aiutare a combattere il colesterolo, secondo ricerche precedenti.
La ragione sta nell'aminoacido contenuto nel frutto, che migliora la circolazione sanguigna, rilassa i vasi sanguigni. Gli scienziati affermano che il consumo regolare di frutta ad acqua può ridurre della metà i livelli di colesterolo.
Questo frutto protegge anche la funzione cardiaca perché può abbassare la pressione sanguigna, secondo altri studi.
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