2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Solo perché stiamo digiunando non significa che dobbiamo rinunciare completamente alle dolci tentazioni. Dobbiamo solo farli snellire. Questo è come:
Torta magra
I prodotti necessari per la torta magra sono ridotti al minimo. Tutto quello che serve è:
400 g di marmellata, 1/2 cucchiaino. olio, 3 cucchiaini. farina, 2 cucchiaini. bicarbonato, uvetta e noci (facoltativo)
Anche la preparazione non è difficile. Sbattere la marmellata con 1 cucchiaino. acqua tiepida. Ad esso vengono aggiunti olio e farina mescolati con soda. Il composto è ben amalgamato. Se lo si desidera, vengono aggiunti frutta secca e noci. La torta viene cotta in una teglia imburrata e infarinata nel forno preriscaldato.
Un'altra dolce idea per il periodo di digiuno è torta di mele magra, in grado di tentare letteralmente chiunque. Per questo hai bisogno di:
1 cucchiaino di farina, ¼ di cucchiaino di cacao, 1 cucchiaino. bicarbonato di sodio, ¼ di cucchiaino di olio, 1 cucchiaino. succo di limone, un pizzico di sale, 1 cucchiaino di succo di mela, ¼ di cucchiaino di purea di mele, 1 vaniglia/cannella, 1 cucchiaino di mele (sbucciate e tagliate a cubetti), 1 cucchiaino di zucchero
In una ciotola mescolate la farina con metà dello zucchero, il cacao, il sale e il lievito. In un'altra ciotola, mescolare il succo di mela, l'olio, il succo di limone e la purea di mele fredda. Mescolare i cubetti di mela a cubetti con l'altra metà dello zucchero e la cannella.
Gli altri ingredienti liquidi vengono aggiunti al composto di farina, così come le mele. Il risultato viene mescolato fino ad ottenere una miscela omogenea. Cuocere in forno preriscaldato per circa 30 minuti.
Un'altra prelibatezza magra e dolce è strudel con delizia turca e noci. È qualcosa tra una torta e una pasticceria. Per questo hai bisogno di 500 g di buccia, 150-200 g di delizia turca, 1 kg. mele, 1 e 1/2 cucchiaino. zucchero, 1 cucchiaino. noci, 200 ml. acqua gassata, 5 cucchiai. olio, cannella, uvetta, zucchero a velo.
In una padella disporre tre bucce, sulle quali vengono adagiate un po' di mele grattugiate, uvetta, delizia turca, zucchero, cannella, noci e olio. Coprire con altre tre croste, su cui viene fatto lo stesso ripieno, su altre tre e così via fino a quando le croste sono finite.
Mentre è crudo, tagliare la torta come una torta, versando acqua gassata e un po' d'olio nelle fessure. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi. Una volta pronte, ancora calde, spolverizzate con zucchero a velo.
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