2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il pane vecchio può essere utilizzato in cucina per prelibatezze sia salate che dolci. Probabilmente tutti ricordano il sapore del potpourri, e magari lo preparano anche per i propri cari a colazione. I pot-pourri possono essere conditi con latte e zucchero, con formaggio, qui tutto è questione di gusti.
Se vuoi realizzare una torta facile e gustosa e allo stesso tempo utilizzare il pane vecchio, ti proponiamo alcune ricette interessanti e di successo:
Torta di ricotta
Prodotti necessari: 10 fette di pane, 220 g di ricotta senza sale, 40 g di zucchero, 1 vaniglia, essenza di agrumi, 70 g di burro, 3 cucchiaini. latte fresco, 2-3 uova, marmellata,
Metodo di preparazione: ungere di burro una teglia, adagiare sopra una fila di pane, sulla quale è presente anche il burro. Spalmare con un po' di marmellata se lo si desidera, premiscelata con la ricotta. Aggiungi l'essenza a questa miscela. Quindi aggiungere il resto del pane sopra la marmellata. In una ciotola sbattete le uova, il latte, la vaniglia e lo zucchero, poi versate sulle fette. Cuocere in forno moderato fino a doratura.
Allo stesso modo puoi fare una torta con la frutta fresca senza usare la ricotta. Disporre il pane nella teglia e adagiare sopra la frutta - tagliata a pezzi, cospargere di zucchero, quindi mettere un'altra fila di pane. Continua fino a quando non hai finito con frutta e zucchero. Infine unire le uova sbattute, il latte fresco e lo zucchero a piacere. Cuocere in forno moderato.
Torta con pane e marmellata di mirtilli
Prodotti necessari: 200 g di pane, 3 uova, 250 g di latte fresco, 40 g di burro, 3 cucchiai di zucchero di canna, confettura di mirtilli, essenza di rum, noci
Metodo di preparazione: prima tagliate il pane a cubetti, poi versateci sopra il latte e lasciate che il pane assorba il latte per mezz'ora. In un'altra ciotola, sbattere le uova, lo zucchero, il burro, l'essenza, aggiungere le noci tritate finemente.
Amalgamare il composto con le uova insieme al latte e al pane e versare in una teglia adatta, quindi infornare fino a doratura. Sfornare infine la torta ancora calda e spalmare abbondante marmellata di mirtilli. Lasciare riposare e consumare dopo che la torta si sarà completamente raffreddata.
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