Come Cucinare Una Casseruola

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Video: Come Cucinare Una Casseruola

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Come Cucinare Una Casseruola
Come Cucinare Una Casseruola
Anonim

La casseruola è un piatto delizioso che richiede molti prodotti per diventare davvero delizioso. Puoi fare il digiuno casseruola o con la carne. Diamo prima un'occhiata al piatto magro ea cosa contiene, e poi faremo attenzione a quello con le briciole.

Lo stufato magro di solito richiede più tempo per realizzare più prodotti. Forse è per questo che è considerato difficile da preparare. Si dice spesso che i piatti magri siano molto difficili da preparare e che non tutti possano farne uno. Ci sono ricette difficili e facili sia per piatti di carne che senza carne.

Non iniziare con il pensiero che preparare una casseruola magra sia un compito impossibile per te. Quello che ti serve se vuoi che il piatto diventi davvero gustoso sono una varietà di verdure da aggiungere. Più ne aggiungi, più fragrante diventerà il piatto. Ecco una ricetta per la casseruola magra:

Casseruola magra

Casseruola magra
Casseruola magra

Prodotti necessari: 2 kg patate, cipolla, 2 pz. carote, 1 zucchina, 1 melanzana, 3 pomodori, 100 g fagiolini, 100 g gombo, 100 g piselli, 3 peperoni, sedano, prezzemolo, sale, paprika, santoreggia

Metodo di preparazione: Per prima cosa bisogna tagliare la cipolla a pezzetti e farla soffriggere insieme a carote, fagiolini e piselli. Una volta ammorbidite, aggiungere le zucchine tagliate a dadini, le melanzane pre-spremute e tagliate a dadini, il gombo, il peperone (a listarelle).

Dopo 3-4 minuti aggiungete le patate affettate e fatele rosolare. Infine aggiungete i pomodorini tagliati finemente e dopo che avranno cambiato colore aggiungete il peperoncino. Versare tutte le verdure in una padella, aggiungere acqua e spezie. Lasciare in forno a 180 gradi. È pronto quando le patate si saranno ammorbidite.

Sformato di verdure
Sformato di verdure

Se la quantità sembra eccessiva, puoi ridurre i prodotti. Nel caso in cui non disponi di verdure, puoi semplicemente non aggiungerle. Ma la casseruola magra più deliziosa e profumata è fatta con tutti questi prodotti.

Per quanto riguarda la casseruola di carne, qui devi prima decidere quale carne usare. Se usi il pollo, tieni conto del fatto che cuoce molto più velocemente del maiale e necessita di un trattamento termico più breve. È tutta una questione di preferenze personali.

L'unica differenza tra le due ricette è che se cucini tu casseruola con la carne, devi prima friggerla nel grasso. Poi lo metti nella padella, e nella padella dove hai fritto la carne inizi a mettere le verdure come descritto sopra. Se la carne è dura, cuocila per circa 30 minuti. L'altra differenza è che nella carne casseruola si aggiungono anche grani di pepe nero.

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