2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'olio di mele o purea di mele è un prodotto utilizzato soprattutto durante i mesi invernali. È un prodotto denso di colore marrone scuro, preparato facendo bollire lentamente le mele in combinazione con alcune spezie.
Usato per merende, spalmato su una fetta di pane. Non c'è niente di meglio di una fetta tostata guarnita con profumato olio di mele.
Oltre ad essere incredibilmente gustoso, l'olio di mela è anche una ricca fonte di pectina e vitamine. Serve per purificare e rafforzare il corpo. Questo estratto di mele così utili cura tutti i tipi di disturbi allo stomaco e al fegato.
Le qualità dell'olio sono dovute alle vitamine C e B, beta-carotene, sali minerali, antiossidanti ed enzimi in esso contenuti e preservati durante la lavorazione. La grande quantità di pectina tipica delle mele è presente anche nell'olio di mele.
Se non lo trovi in negozio, puoi anche fare l'olio di mele in casa. Per questo hai bisogno di:
Prodotti necessari: 5-6 mele, 3-4 cucchiaini di acqua, zucchero di canna, 1 cucchiaino. cannella.
Preparazione: Sbucciare le mele, tagliarle a pezzi e farle bollire con acqua fino a quando non saranno completamente morbide. Il risultato viene schiacciato in un frullatore o schiacciato a mano.
Aggiungere lo zucchero di canna in un rapporto di 1 cucchiaino. purea - 1 cucchiaio, così come la cannella. La miscela viene nuovamente portata a ebollizione, fino a quando non si è completamente addensata. Se lo si desidera, può essere nuovamente filtrato alla fine, per una completa morbidezza.
Per conservare il burro di mele si chiude in vasetti, che si fanno bollire per circa 15 minuti. Lasciare per 12 ore con i tappi abbassati, quindi conservare al buio e al fresco. Così durante i mesi invernali avrete a portata di mano una deliziosa e salutare marmellata, la preferita di grandi e piccini.
Oltre agli snack, l'olio di mela viene assunto a scopo profilattico contro le malattie dello stomaco e del fegato. A tal fine, prima di ogni pasto prendi 1 cucchiaio al giorno. da lui.
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