2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'ex chef della Regina Elisabetta II Darren McGrady ha affermato che quando cucinava per Sua Maestà e i suoi cari, c'erano diversi cibi vietati dall'uso.
I cibi ad alto contenuto di carboidrati come pasta, riso e patate non sono stati serviti al tavolo. Allo chef era vietato aggiungere cipolle e aglio ai piatti a causa dell'alitosi che lasciavano in bocca.
Darren McGrady ha anche raccontato al quotidiano Metro che la regina esigeva che i piatti fossero in linea con la stagione e che la frutta e la verdura tipiche del periodo fossero sempre presenti in essi.
A Elisabetta II piaceva mangiare bistecche succose, mantenendole ben cotte, non alangle. Ordinava spesso piatti alla griglia e insalate.
I piatti preferiti dalla regina includevano necessariamente burro e panna. Mangiava anche frutta regolarmente, seguendo il galateo e non mangiando mai con le dita, ma consumandole con coltello e forchetta.
La famiglia reale si sforza di mangiare sano e per questo motivo ha ridotto al minimo il consumo di cibi fritti e pasta.
Anche i dolci sono leggeri, e per la loro preparazione si usa principalmente frutta, cioccolato fondente e marmellata.
Una caratteristica importante è che gran parte del cibo nella corte reale proviene dai propri campi e fattorie, che ne garantiscono la qualità.
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