Rosa Canina - 10 Volte Più Ricca Di Vitamina C Della Mela

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Video: Tutto sulla vitamina C. Carenza di vitamina C: i segnali. Succhi di frutta: come sceglierli 2024, Novembre
Rosa Canina - 10 Volte Più Ricca Di Vitamina C Della Mela
Rosa Canina - 10 Volte Più Ricca Di Vitamina C Della Mela
Anonim

I cinorrodi sono usati sia in cucina che nella medicina popolare. I piccoli frutti della macchia sono una fonte estremamente preziosa di nutrienti essenziali per la nostra salute.

La rosa canina è uno dei migliori fornitori di vitamina C per il corpo. Infatti, alcune varietà dei livelli di vitamina vegetale raggiungono i 2.000 mg%. Il contenuto più comunemente riscontrato è 400 - 600 mg%.

Si scopre che questa quantità è da tre a quattro volte superiore al contenuto di vitamina C nel ribes nero e da dieci a venti volte in più rispetto alle mele.

Inoltre, i cinorrodi sono ricchi di carotene, vitamina K e P. I frutti del cespuglio contengono anche zuccheri, una media del 3,7% di pectina, tannini e coloranti, acidi.

Oltre ai criteri per il contenuto di vitamina C, i frutti rossi modesti occupano la prima posizione in presenza di sali di potassio e sodio. Questi due elementi sono utili in quanto stimolano la circolazione sanguigna e il metabolismo, hanno un effetto benefico sull'attività muscolare.

Rosa canina essiccata
Rosa canina essiccata

Eppure, i cinorrodi sono una delle migliori fonti di ferro. La maggior quantità di sali di ferro si trova nei cinorrodi ben maturi. Il ferro è noto per svolgere un ruolo essenziale nel mantenimento della composizione e della salute ottimali del sangue.

Il consumo regolare di rosa canina migliorerà il tuo metabolismo. È raccomandato soprattutto per rafforzare il sistema immunitario per prevenire le malattie, nonché per il recupero dei pazienti.

Ti offriamo una deliziosa ricetta su come preparare lo sciroppo di rosa canina. È preparato con rosa canina ben matura e sana. I frutti sbucciati vengono tagliati e messi a bagno in un litro d'acqua.

Lasciare riposare per 1-2 giorni. Il succo viene quindi separato mediante spremitura. Aggiungere 2 kg di zucchero e disporre su un piatto caldo. Diminuire l'ebollizione attendere 4-5 minuti.

Aggiungere 7-8 grammi di acido tartarico. Togliere dal fuoco. La miscela viene nuovamente filtrata. Il succo viene versato in bottiglie preferibilmente scure mentre è ancora caldo. Dopo la chiusura, conservare i contenitori in un luogo asciutto e fresco.

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