2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Il cibo che i bulgari comprano e consumano è il 65 per cento di produzione straniera. Le previsioni sono che l'anno prossimo i prodotti bulgari sul mercato saranno solo il 20 percento.
Secondo Dimitar Zorov, presidente dell'Associazione dei produttori di latte in Bulgaria, la produzione nazionale sta per essere completamente distrutta. Secondo lui, l'agenzia di stampa FOCUS nella vicina Romania ha una politica migliore che protegge i produttori locali.
I rumeni hanno anche adottato altre misure anti-crisi, riducendo l'IVA alimentare dal 24% al 9%. Ciò stimolerà ulteriormente il potere d'acquisto - ha commentato Zorov a Focus.
L'esperto afferma inoltre che i prodotti europei che vengono importati nel nostro Paese hanno una pratica di denominazione ed etichettatura diversa. Ciò accade più spesso con i prodotti semilavorati, denominati formaggio giallo, destinati al mercato russo prima che venga imposto l'embargo.
I tentativi di risarcire i trasformatori di latte in Bulgaria non hanno avuto successo, perché quando è stato chiesto un ulteriore sostegno ai produttori, l'Europa ha risposto che non c'è crisi con il latte nel nostro paese.
Un sondaggio condotto qualche settimana fa ha mostrato, invece, che il 94% dei bulgari preferisce consumare alimenta la produzione autoctona. La maggior parte delle persone nel nostro paese crede anche che il governo dovrebbe sostenere di più i produttori bulgari.
Nei sondaggi di TNS Opinion, l'81% degli intervistati ha dichiarato di essere interessato alla posizione dell'officina da cui ha avuto origine il prodotto e il 71% ha preferito i prodotti fabbricati nella stessa posizione del loro.
Per il 61% degli intervistati, la produzione di carne, prodotti a base di carne e carne macinata nella propria zona non è sufficiente. Per l'89% degli intervistati, le autorità locali e centrali devono compiere maggiori sforzi per produrre più cibo locale.
C'è bisogno di costruire più mercati contadini e cooperative alimentari da cui i clienti possano acquistare cibo di qualità.
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