I Robot Chef Gestiscono Un Intero Ristorante In Cina

Video: I Robot Chef Gestiscono Un Intero Ristorante In Cina

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Video: The Rise of Robotics in The US Restaurants And Food Chains 2024, Novembre
I Robot Chef Gestiscono Un Intero Ristorante In Cina
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Anonim

Un ristorante in Cina usa i robot invece degli umani. Il ristorante cinese si trova nella città di Kunshan, nella provincia dello Yangtze e offre piatti emblematici della zona.

Il titolare del ristorante ha risolto il problema con le ferie e il pagamento degli stipendi sostituendo la maggior parte del personale con dei robot.

I robot assumono il ruolo di cuochi e camerieri: le macchine non solo preparano il cibo, ma lo servono anche ai clienti del ristorante. Ci sono due robot in cucina e il loro lavoro è diviso: uno è impegnato a friggere e l'altro è quello di preparare ravioli e diversi tipi di bocconcini con ripieno.

Ci sono anche diverse persone nel ristorante che si occupano di riempire la cucina con i prodotti necessari e preparare i piatti speciali che il ristorante offre.

Alcune delle creature elettromeccaniche salutano e salutano i clienti per poi accompagnarli ai tavoli. Nel frattempo, gli altri robot sono impegnati con i piatti in cucina. I robot che servono i piatti si muovono su pattini a rotelle.

Robot cuochi
Robot cuochi

Secondo il proprietario del ristorante cinese Song Yugang, le macchine sono abili e veloci quanto gli chef professionisti. Inoltre, i robot capiscono il linguaggio umano - Yugang dice che evitano discussioni ad ampio raggio, ma fanno più che bene con il cibo.

Il proprietario sottolinea inoltre che il servizio clienti avviene quasi senza errori. Yugang è particolarmente felice di avere dipendenti del genere, soprattutto perché i robot Android non vogliono andare in vacanza, essere pagati o ammalarsi.

Yugang dice che ogni robot gli è costato poco meno di 5.000 euro, che è lo stipendio approssimativo per persona all'anno. I clienti del ristorante sono affascinati dall'idea del titolare e lui condivide che dallo scorso anno (da quando ha sostituito le persone con i robot), il suo lavoro non è affatto diminuito.

Quello di cui hanno bisogno le macchine sono due ore di riposo al giorno per potersi caricare, dopodiché iniziano a lavorare e lavorano senza problemi per cinque ore.

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