2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La velocità del consumo di birra è determinata principalmente dalla forma del bicchiere, affermano i ricercatori dell'Alcol Research Group Bristol. Per il loro studio, i ricercatori hanno utilizzato volontari sottoposti a visite mediche per dimostrare di non soffrire di alcolismo.
I partecipanti erano 160 e il compito loro affidato era quello di bere 0,3 litri di birra in diversi tipi di bicchieri. Da parte loro, i ricercatori hanno scoperto esattamente quanto tempo impiegavano i partecipanti ad asciugare ogni bicchiere di birra. I volontari bevevano la birra più velocemente se versata in un bicchiere di forma irregolare.
Quando la birra era in un semplice boccale, le persone la bevevano a un ritmo più lento, dicono i risultati. La spiegazione degli scienziati è che la tazza curva in qualche modo insolito crea un'illusione ottica e i volontari non possono giudicare la quantità in essa contenuta.
I bicchieri ordinari sono stati asciugati dai partecipanti per 13 minuti e le tazze rotonde erano vuote dopo una media di otto minuti, spiegano gli esperti.
Lo studio è stato condotto anche con bevande analcoliche, ma gli scienziati hanno scoperto che il tipo di bicchieri non ha nulla a che fare con la quantità testata di bevande analcoliche. Naturalmente, la velocità con cui le persone bevono determina anche la velocità con cui si ubriacheranno: anche il numero di bevande testate è importante, hanno aggiunto i ricercatori.
Nello studio c'erano anche psicologi, la cui valutazione era che il vetro curvo non consente alle persone di giudicare esattamente dove si trova il suo ambiente e quindi di ubriacarsi a un ritmo più veloce.
Lo studio è molto utile perché rallentare il ritmo del consumo di alcol avrà un effetto non solo sull'individuo ma anche sulla società, affermano gli scienziati. L'intero studio è pubblicato su The Huffington Post riportato.
I minatori hanno consumato la maggior parte dell'alcol, secondo i dati dell'amministrazione statunitense: il 18% degli intervistati ha dichiarato di aver bevuto molto. Al secondo posto ci sono i costruttori americani e al terzo ci sono i dipendenti nel settore dei servizi.
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