2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Dopo che la BFSA si è impegnata a ispezionare il lutenitsa in cui è stata trovata la sostanza oleamide, la Food Agency è fermamente convinta che nel lotto in questione non siano stati trovati ingredienti non autorizzati.
L'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare afferma che l'oleamide non è un farmaco. Il lutenitsa, che è stato accusato, è stato prodotto secondo la documentazione tecnologica dell'azienda, ha affermato la BFSA in una dichiarazione ufficiale.
Durante l'ispezione sono stati presentati i documenti necessari per l'origine di tutte le materie prime in ingresso. Non è stato stabilito che alla lyutenitsa siano stati aggiunti additivi non autorizzati, che possono essere dannosi se consumati.
La dichiarazione della BFSA afferma inoltre che l'organizzazione che ha studiato il lyutenitsa - Centro di biologia alimentare, non ha l'accreditamento necessario per questo tipo di attività.
Ciò significa che la loro conclusione non può essere utilizzata per il controllo ufficiale.
Nel frattempo, l'ufficio del pubblico ministero sta controllando la società Ideal Product Ltd. con sede a Perushtitsa per determinare se ci siano state omissioni nella produzione del lotto problematico.
Per quanto riguarda il pericolo dell'oleamide, il BFSA è fermamente convinto che non sia pericoloso per la salute umana e l'Università di tecnologia alimentare di Plovdiv ha chiesto chiarimenti su questo tema.
Sicuramente l'oleamide non appare come una sostanza narcotica. Secondo i tossicologi, l'errore che l'oleamide sia un farmaco è molto probabilmente dovuto al fatto che è simile a un'altra sostanza strutturalmente pericolosa, secondo l'Agenzia.
Secondo la loro ispezione, la sostanza non può influenzare il sistema nervoso. È comune e si trova in molti alimenti contenenti grassi vegetali.
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