2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Proprio come gnocchi e frittelle sono invariabilmente associati alla cucina russa, così non c'è quasi una casalinga russa che non abbia imparato fare le torte. Questi dolcetti di pasta vengono serviti in quasi tutti gli onomastici e fino a poco tempo fa era consuetudine che la sposa li preparasse per essere apprezzata come casalinga.
Non meno popolari sono le torte, note come allungamenti, come differenza tra torte ordinarie e allungare consiste nel fatto che in quest'ultima viene steso lo strato superiore di pasta in modo da vederne il ripieno.
Anche se non hai intenzione di visitare un giorno la Russia e provare questa pasta preparata in modo autentico, puoi provare a prepararla da solo. torte russe e si allunga, perché la cosa più importante per loro è come impastare la pasta. Non devi preoccuparti del ripieno, perché possono essere riempiti praticamente con qualsiasi carne, verdura, latticini, ecc.
È anche molto importante sapere che non ci riuscirai fin dalla prima volta nel tuo intento, perché se le torte saranno soffici e non si induriranno rapidamente dipende non solo dal fatto che tu abbia mescolato correttamente gli ingredienti, ma anche dal fatto che il lievito è fresco, a che temperatura si lavora e qual è la qualità dei singoli ingredienti.
Ecco 2 dei più facili da fare ricette di torta:
torte alla crema
Prodotti necessari: 200 g di panna, 2 cucchiaini. farina, 1 uovo, sale qb
Metodo di preparazione:
Tutti i prodotti elencati vengono impastati, impastati bene e da essi si forma un impasto non molto denso. Lasciare coperto con un coperchio per 1 ora in frigorifero, dopo di che può essere trasformato in eventuali tortini ripieni di carne, pesce, funghi o altre verdure.
Torte di lievito
Prodotti necessari: 1 kg di farina, 2 cucchiaini. acqua, 3 cucchiai. olio, 30 g di maggio, 1 cucchiaio. zucchero, 1 cucchiaino. sol
Metodo di preparazione: Dall'acqua, lievito e metà della farina impastare l'impasto, che viene lasciato riposare fino a quando non diventa spumoso. Quindi aggiungere gli altri ingredienti, mescolare bene e iniziare a battere sul piano di lavoro finché non smette di attaccarsi. L'impasto così preparato è pronto per essere utilizzato come per fare tortee si allunga.
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Tre Ricette Per Le Torte Di Patate
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