2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Molti di noi sono stanchi di mangiare salsicce così popolari, polpette, spiedini e quant'altro, che siamo abituati a grigliare come per inerzia. Ecco alcune idee non standard della cucina mondiale, con le quali diversificherai il menu alla griglia.
Costolette di maiale in gelatina in stile asiatico
Prodotti necessari per la marinata: 2 kg di costine di maiale, 1 testa di cipolla affettata, 250 ml di salsa di soia, 250 ml di vino rosso, 2 cucchiai di pasta di rafano, 3 spicchi d'aglio schiacciati, 1 cucchiaio di zenzero grattugiato, 1 cucchiaino di succo di limone
Prodotti necessari per la gelatina: 80 g di amido, 80 g di zucchero, 125 ml di succo di mela, 65 g di ketchup, chiodi di garofano e noce moscata grattugiata a piacere.
Metodo di preparazione: Le costine vengono tagliate nel modo in cui verranno consumate, riempite d'acqua e lasciate a fuoco lento per circa 15 minuti, quindi vengono tolte, lasciate raffreddare e condite con i prodotti misti per la marinatura.
Rimangono tutta la notte per assorbire gli aromi. La gelatina, che verrà spalmata sulle costine prima di essere posta sulla griglia, viene preparata da un impasto di tutti i prodotti elencati, che vengono fatti bollire a fuoco vivo.
Togliere le costine dalla marinata, spalmare abbondante gelatina e infornare su una griglia ben calda fino a cottura ultimata. Durante questo tempo, innaffia periodicamente con il resto della gelatina.
Spiedini vegetariani grigliati alla mediterranea
Prodotti necessari: 2 zucchine, 1 cipolla, 1 peperone verde e 1 rosso, 250 g di funghi, 3 cucchiai di olio d'oliva, 2 cucchiai di origano, 1 cucchiaio di basilico, succo di mezzo limone, pepe nero e sale qb
Metodo di preparazione: Le zucchine vengono pre-salate per far scolare l'acqua, quindi tutti i prodotti vengono tagliati a pezzi adatti per infilzare gli spiedini e posti in una ciotola. Tutti gli altri ingredienti vengono mescolati e cosparsi di verdure tritate.
Lasciare riposare per circa 1 ora al freddo per assorbire gli aromi delle spezie. Sono inchiodati su spiedini e cotti su una griglia molto calda su tutti i lati. Durante la cottura, puoi annaffiarli con il succo rimanente della marinata.
Prova di più dalle nostre deliziose offerte alla griglia: costolette alla griglia, polpette alla griglia, pancetta alla griglia, grigliata mista, pollo alla griglia, bistecche di pollo alla griglia, trota alla griglia, sgombro alla griglia, costolette di agnello alla griglia, manzo marinato alla griglia.
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Preparare La Marinata Per Le Verdure Grigliate
Le verdure grigliate diventano le più salutari e gustose. Zucchine, cipolle, melanzane, peperoni, patate - diventano ottimi e sono particolarmente indicati per un menù nei mesi più caldi dell'anno - quando il mercato è pieno di prodotti freschi e quando il nostro corpo ha bisogno di cibi più leggeri.
Idee Per Spiedini Sani Da Tutto Il Mondo
Gli spiedini sono un alimento delizioso che piace a persone di età diverse e con abitudini alimentari diverse. Molti prodotti, sia di carne che vegetariani, possono essere preparati allo spiedo. Gli spiedini sono adatti sia per il cibo principale che per i dessert.
Deliziose Idee Per Il Tè Al Latte Da Tutto Il Mondo
Aggiungere il latte al tè è una pratica poco diffusa in Bulgaria. Tuttavia, è piuttosto famoso in tutto il mondo. Quindi, se sei stanco della classica camomilla o del tè alla frutta, ti suggeriamo di vedere alcune idee per il tè al latte da tutto il mondo.
Spiedini Idee Da Tutto Il Mondo
Ecco alcune ricette popolari per spiedini della cucina mondiale. spiedini mediterranei Ingredienti: 25 gamberi grandi con la buccia, 50 g di burro, 2 cucchiai di olio d'oliva, qualche rametto di timo fresco tritato finemente, prezzemolo e origano, qualche cipolla tritata, 1/2 peperone rosso, 1/2 peperone verde, 1 limone, sale e pepe a piacere.
Idee Di Mousse Da Tutto Il Mondo
Sperimenta con diverse ricette di mousse da tutto il mondo per compiacere i tuoi cari e coccolarti. Le mousse sono un dolce leggero e tenero. La mousse al cioccolato bianco italiano con fragole è molto gustosa. Prodotti necessari : 250 grammi di cioccolato bianco, 1 tazza di panna liquida, mezza tazza di latte, 150 grammi di zucchero, 3 uova, 4 fragole grandi, 25 grammi di cioccolato al latte, foglie di menta.
