2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Probabilmente hai il tè nero in cucina, così come il popolare tè verde. Ma quanto spesso compri il tè bianco? È più popolare del verde tra gli appassionati di bevande che non sono solo deliziose ma anche utili.
Il tè bianco è considerato una delle varietà di tè più squisite e costose, ed è distribuito principalmente in Cina, dove è molto apprezzato. Secondo un'antica leggenda, l'imperatore cinese Shen Nung attraversò pensieroso il giardino di fronte al suo palazzo. Non si accorse affatto di come alcune foglie dell'albero del tè cadessero nel suo bicchiere di acqua calda.
Quando assaggiò la bevanda, rimase scioccato dall'aroma delicato e dal gusto delicato. Il segreto del tè bianco sta nella sua raccolta e lavorazione. Le foglie di tè bianco possono essere raccolte solo per poche ore e solo due giorni all'anno, ad aprile e settembre.
Durante la lavorazione del tè, il processo di fermentazione delle foglie di tè è ridotto al minimo per preservare tutte le sostanze utili e le vitamine. Il tè bianco è piuttosto capriccioso quando si tratta di trasportarlo, il che lo rende ancora più costoso. Costa tra $ 100 e $ 3.000 per chilogrammo.
Il tè bianco non è per nulla considerato un elisir di giovinezza, poiché è un potente immunostimolante, prolunga la giovinezza della pelle e ha proprietà antibatteriche. Se conduci una vita frenetica e sei impegnato con l'attività mentale, il tè bianco ti aiuterà a riprenderti facilmente dalla stanchezza mentale.
Inoltre, il tè bianco aiuta a perdere peso rapidamente, poiché impedisce l'aumento degli adipociti, le cellule da cui si forma il tessuto adiposo. Per preservare l'aroma del tè bianco, va conservato in un luogo asciutto.
Viene preparato in una teiera di ceramica, porcellana o vetro a una temperatura dell'acqua di circa 60-70 gradi. Non è consigliabile preparare per più di un minuto, perché il tè diventa amaro.
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