2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Stampi per torte, in quantità di 9-10 pezzi, si prepara in appena mezz'ora. Poi montate o fate bollire la panna, stendete le croste e otterrete una deliziosa torta fatta in casa.
Quella che segue è la ricetta per preparazione di croste di torta veloce quick per la gioia di tutti i golosi di casa che non vedono l'ora di infilare la forchetta nella fetta di buonissimo dolcetto con torte fatte in casa.
Hai bisogno:
200 g di panna acida e 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 200 g di zucchero e tre cucchiaini di farina
Come preparare l'impasto per le croste:
Mettere la panna acida in una ciotola e mescolare, mescolando con il bicarbonato. Reagisce rapidamente e si formano delle bolle in superficie.
Quindi aggiungere lo zucchero e mescolare per un minuto o due e aggiungere la farina in porzioni, mescolando continuamente.
All'inizio impastate con una spatola, ma alla fine dell'impasto l'impasto diventa molto denso, quindi dovete impastare con le mani.
Dall'impasto finito formare 9-10 palline.
Stendete le palline con il mattarello su un piano infarinato ottenendo delle croste sottili e tagliate le croste dello stesso diametro aiutandovi con un piatto.
In una padella asciutta, riscaldata a fuoco basso, cuocere tutte le croste, una per una su entrambi i lati.
Le tortiere sono pronti.
Spalmateli con la crema per dolci che avete scelto e gustate una deliziosa torta fatta in casa.
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