2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Un museo del cioccolato chiamato Choko Story ha aperto nella capitale francese Parigi sul Boulevard Bon Nouvel.
La mostra racconta in dettaglio la quattromila storia delle fave di cacao, attraverso le quali le persone le lavorano, creando diversi tipi di cioccolato, secondo ITAR-TASS.
"La storia del cioccolato è seconda solo a quella del pane. Ecco perché questo prodotto è di grande importanza per l'uomo", hanno affermato i coniugi Van Velde, fondatori del museo.
Il museo ha reperti che raccontano come gli antichi aztechi lavoravano i frutti e le fave di cacao.
Nel 1519, l'imperatore azteco Montezuma organizzò un ricevimento in cui il primo europeo a provare un'insolita bevanda al cacao fu Hernan Cortes.
Il museo racconta anche come il cacao è arrivato in Europa e come sono stati creati i primi cioccolatini intorno al 1800. Fino ad allora, nel Vecchio Continente, il cacao era conosciuto solo come polvere e bevanda.
Il museo impiega anche pasticceri che producono cioccolato davanti ai visitatori.
La famiglia Van Velde possiede altri due musei del cioccolato a Bruges, in Belgio e nella capitale ceca, Praga.
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