2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Un sondaggio di 14 paesi mostra che non c'è nazione che mangia più pranzo dei francesi. Le persone in questo paese sono tra i pochi europei che fanno una pausa pranzo.
I francesi impiegano circa 45 minuti per mangiare e devono andare a pranzo in un ristorante. È barbaro per loro mangiare davanti al computer o mangiare una pizza in piedi, come fanno molti britannici e americani.
Solo il 10% dei britannici e solo il 3% degli americani fa una lunga pausa pranzo, secondo uno studio di The Local.
D'altra parte, il 43% dei lavoratori in Francia ha bisogno di almeno 45 minuti di pausa pranzo ogni giorno. Solo il 2% dei francesi accetta una pausa pranzo di 15 minuti.
Nel Regno Unito, la pausa pranzo informale dura tra i 15 ei 30 minuti e il 43% ne approfitta. Negli Stati Uniti, anche il 51% dei dipendenti riposa tra i 15 ei 30 minuti.
Per i francesi, invece, il pranzo è sacro e non ci starebbero mai così poco tempo.
L'alimentazione è uno dei momenti più importanti per le persone che vivono in questo Paese, secondo uno studio sociologico. In questo modo vengono mantenuti sani contatti sociali con amici, familiari e colleghi.
Una pausa pranzo più lunga in ufficio aiuterà a costruire una squadra più stabile, perché quando esci, i dipendenti possono parlare, non solo guardare il computer.
In Francia mangiano spesso 3 volte al giorno e molto raramente 5 volte al giorno. Per loro, il piatto deve essere una combinazione di 3 componenti: qualità, gusto e varietà.
La buona compagnia durante i pasti fa parte della cultura francese e guardare la TV mentre si mangia è assurdo per loro.
Mentre era in Francia, la scrittrice Mireille Gigliano osservò un fenomeno interessante. Dice che all'aeroporto di Chicago, la maggior parte delle persone mangiava a piedi o fissava intensamente il laptop, e il cibo veniva preparato meccanicamente senza godersi il cibo.
In Francia, tuttavia, puoi vedere varie piccole aziende che si godono la porzione davanti a loro e parlano.
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