2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Frutta e verdura sono più utili con la buccia e la buccia. Con il loro aiuto aumenterai la quantità di vitamine che assumi, migliorerai la lotta contro il cancro e aumenterai i livelli di energia.
La buccia non è l'unica particella sana che buttiamo via da frutta e verdura. Gli steli e i nuclei di alcuni prodotti vegetali possono contenere molti nutrienti.
La dott.ssa Marilyn Glenville consiglia di consumare i seguenti frutti e verdure interi per accettare pienamente i loro benefici nutrizionali.
Kiwi - La pelle pelosa del kiwi è ricca di antiossidanti. Ha proprietà antitumorali, antinfiammatorie e antiallergiche. La buccia contiene tre volte più antiossidanti del frutto stesso. Se la buccia del kiwi comune è troppo acida per te, puoi scegliere il kiwi "dorato", che è dolce e meno soffice.
Arance e mandarini: la loro buccia è ricca di potenti antiossidanti. I superflavonoidi possono ridurre significativamente i livelli di colesterolo "cattivo" senza abbassare il colesterolo "buono". Gli antiossidanti derivati dalla corteccia sono 20 volte più potenti di quelli contenuti nei succhi.
Aggiungi le scorze di agrumi grattugiate ai cavolfiori e ai formaggi o ai dolci. È meglio mettere frutta intera nello spremiagrumi, così otterrai tutti i nutrienti in una volta.
Ananas - La buccia spinosa non verrà mangiata, davvero. Ma il nocciolo duro dell'ananas contiene fibre utili e vitamina C. Il vero vantaggio dell'ananas risiede in un enzima chiamato bromelina. Scompone il cibo e i tessuti umani morti che ristagnano nell'apparato digerente, proteggendo così lo stomaco. Il nucleo di un ananas contiene il doppio di bromelina rispetto alla polpa del frutto. Schiacciare il nucleo e aggiungere il succo ai frullati.
Banane - L'estratto di buccia di banana può alleviare la depressione poiché è ricco di serotonina, che migliora l'umore. La buccia di banana fa bene anche agli occhi grazie alla luteina. È un antiossidante che protegge le cellule oculari dagli effetti nocivi dei raggi ultravioletti. I ricercatori di Taiwan consigliano di far bollire le croste per dieci minuti e di bere l'acqua fredda. Un'altra opzione per consumarli è metterli in uno spremiagrumi e ricavarne il succo.
Patate - I fiocchi di patate sono salutari. Questo perché il guscio contiene i veri nutrienti. Solo i fiocchi di patate delle dimensioni di un pugno forniscono la metà della dose giornaliera raccomandata di fibra solubile, potassio, ferro, fosforo, zinco e vitamina C, che nelle patate è più dell'arancia. Cuocete le patate intere con le bucce o fatele cuocere, poi passatele. Potete tagliarli a pezzi e cuocerli in forno con un filo d'olio d'oliva.
Aglio - Le bucce d'aglio contengono sei antiossidanti separati. Secondo una ricerca giapponese, sbucciare i chiodi di garofano rimuove gli antiossidanti - fenilpropanoidi, che aiutano a combattere l'invecchiamento. Proteggono anche il cuore. Cospargere con olio d'oliva metà o anche una testa d'aglio intera, quindi aggiungere alla carne arrosto o alle verdure al forno in stile mediterraneo.
Broccoli - I gambi dei broccoli sono utili. Sono meno profumati dei fiori, ma sono particolarmente ricchi di calcio e vitamina C. Contengono fibra solubile e saturano più a lungo. Grattugiare i gambi a strisce sottili e aggiungerli ai piatti.
Consigliato:
Frutta E Verdura Surgelate: Più Utili Che Fresche
I ricercatori dell'Institute for the Study of Nutrition nel Regno Unito sono giunti all'incredibile conclusione che la frutta e la verdura congelate contengono molte più sostanze nutritive di quelle fresche. Il motivo sta nel fatto che frutta e verdura fresche non arrivano alle bancarelle appena raccolte, ma solo dopo pochi giorni e per questo perdono molte delle loro preziose sostanze.
Tutti Si Sono Dimenticati Di Questi Succhi Di Verdura E Sono I Più Utili
Succhi di verdura sono molto utili. Ce ne sono alcuni che non pensiamo nemmeno di poter realizzare. E sono altrettanto utili e deliziosi quanto i nostri conoscenti. Per rendere più utili i succhi di verdura fresca, possiamo mescolarli con le erbe.
Pesticidi: Quali Frutta E Verdura Sono Più Dannose
Dalla primavera i frutti e verdure sono tornati sulla nostra tavola Colorate, succose e profumate, sono pronte a regalarci piacere in qualsiasi abbinamento goloso. Ma sappiamo che a volte sono pericolosi. Centinaia di tonnellate ogni anno pesticidi vengono utilizzati dagli agricoltori di tutto il mondo e alla fine i loro residui tossici compaiono nei nostri piatti sulla superficie di frutta e verdura.
Le Bucce Di Cipolla Sono Utili
Ogni casalinga, quando l'aglio, getta le sue bucce nella spazzatura. Tuttavia, si scopre che fanno bene alla salute umana. Scienziati britannici e spagnoli hanno unito le forze e le conoscenze per dimostrarlo le bucce di cipolla sono un prodotto estremamente utile .
Le Bucce Di Banana E Kiwi Sono Utili?
Lascia il pelapatate quando prevedi di mangiare una banana o un kiwi. La buccia di questi frutti contiene molti preziosi nutrienti e vitamine che butti via. La sostanza presente nella buccia di alcuni frutti protegge anche da gravi malattie.
