Le Bucce Di Cipolla Sono Utili

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Video: I 5 Benefici per la salute della cipolla | Benefici di cibo e bevanda 2024, Novembre
Le Bucce Di Cipolla Sono Utili
Le Bucce Di Cipolla Sono Utili
Anonim

Ogni casalinga, quando l'aglio, getta le sue bucce nella spazzatura. Tuttavia, si scopre che fanno bene alla salute umana.

Scienziati britannici e spagnoli hanno unito le forze e le conoscenze per dimostrarlo le bucce di cipolla sono un prodotto estremamente utile.

I gusci contengono una varietà di sostanze biologicamente attive che hanno la capacità di rafforzare il cuore. Queste sostanze hanno anche una serie di proprietà antitumorali.

Si stima che 500.000 tonnellate bucce di cipolla vengono scartati ogni anno dalle famiglie e dai trasformatori in Europa. Scienziati di Madrid hanno condotto una serie di esperimenti che hanno scoperto che le bucce di cipolla sono ricche di sostanze che possono essere utilizzate nell'industria alimentare come additivi o come base per i medicinali.

Gli esperti consigliano di consumare bucce di cipolla in forma grezza. Il consumo regolare garantisce il corretto funzionamento del tratto gastrointestinale. Allo stesso tempo, rafforzano i muscoli del cuore.

Gli specialisti hanno trovato una quantità significativa di fruttani nel bulbo stesso. Queste sostanze stimolano la crescita della flora gastrica. I bulbi contengono anche composti organici di zolfo, che prevengono la formazione di placche di colesterolo nei vasi sanguigni.

"La nostra ricerca mostra che le imprese industriali devono separarsi bucce di cipolla. Ciò consentirà loro, così come altri componenti "inutili", di essere utilizzati per la produzione di integratori alimentari utili", ha affermato Vanessa Benitez, capo del team di scienziati di Madrid.

Anticamente la cipolla era considerata una pianta divina, simbolo dell'immortalità. Gli antichi guerrieri credevano che questo ortaggio desse loro forza e coraggio. È stato usato nella medicina popolare per 4.000 anni.

Il bulbo cresciuto ha le proprietà curative più forti. Ha bisogno di far cadere alcune piume. Tuttavia, se la loro lunghezza supera i 6-7 cm, la maggior parte dei nutrienti passa dal bulbo al loro interno e inizia a seccarsi o marcire.

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