2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I risultati finali della votazione per il piatto europeo preferito hanno mostrato che l'insalata bulgara Shopska è diventata il piatto europeo più apprezzato.
L'iniziativa del Parlamento Europeo - Il Gusto d'Europa, ha messo l'uno contro l'altro i piatti nazionali più tipici della cucina europea. La votazione è avvenuta sulla pagina Facebook del social network del Parlamento europeo.
L'insalata bulgara Shopska ha raccolto il maggior numero di Mi piace - 19.200, che hanno messo la nostra insalata al primo posto onorevole.
Dopo l'insalata Shopska, è arrivata la zuppa di rose lituana e le foglie di cavolo rumene sono arrivate al terzo posto.
Tutti gli abitanti del Vecchio Continente potevano votare sul sito del Parlamento Europeo, e l'idea di Taste of Europe era quella di mostrare la varietà di deliziose ricette del continente.
L'insalata Shopska ha guidato per tutta la campagna, seguita dalla zuppa fredda lituana.
La ricetta della nostra insalata nazionale è stata pubblicata anche sulla pagina Facebook, così che ogni europeo possa prepararla a casa.
Sebbene l'insalata Shopska sia piuttosto popolare nel nostro paese come piatto nazionale, la verità è che non è presa dalla cucina tradizionale bulgara, ma è stata creata dai maestri chef di Balkantourist a metà degli anni '50. L'insalata Shopska ha acquisito il suo aspetto finale negli anni '60.
I prodotti selezionati - pomodori, formaggio, cetrioli, cipolle e peperoni, sono stati scelti appositamente per ricreare i colori della nostra bandiera nazionale e per ispirare il patriottismo nei bulgari.
In Italia si preparano anche insalate simili, che comprendono mozzarella, pomodori, basilico e avocado e sono disposte come bandiera nazionale.
A causa della popolarità dell'insalata Shopska, alcuni dei paesi vicini della Bulgaria (come Serbia e Macedonia) hanno ripetutamente affermato che il piatto proviene dalle loro cucine nazionali.
L'insalata Shopska è molto popolare sia nella Repubblica Ceca che in Slovacchia, poiché i cechi preferiscono mangiarla senza cipolle e peperoni, e in Slovacchia aggiungono zucchero all'insalata.
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L'insalata Shopska è Shopska?
Insalata Shopska è il leader indiscusso della cucina nazionale bulgara. Il suo gusto equilibrato di pomodori freschi, cetrioli, cipolle, peperoni e formaggio grattugiato ci tenta ogni giorno e ovunque. E non solo noi. L'insalata Shopska è probabilmente la prima cosa che gli stranieri imparano in Bulgaria e sulla Bulgaria, che si scrivono nei ristoranti o nelle interviste televisive e che non dimenticano molto tempo dopo la loro partenza.
