2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il 22 luglio si festeggia Giornata del mango. In questa occasione condividiamo con voi alcuni benefici del succoso dono naturale.
Solo pochi decenni fa, il mango era considerato uno dei frutti più esotici, che non venivano nemmeno venduti nei mercati e nei negozi bulgari.
Oggi questo frutto, coltivato per la prima volta in India, si trova in molti luoghi e anche i più ingegnosi ospiti bulgari hanno già imparato cosa e come utilizzarlo.
Se non l'hai ancora provato, non hai idea di che sapore abbia, che aspetto abbia e come si consuma, ecco di cosa si tratta importante sapere del mango.
- Il mango è cresciuto massa nel sud-est asiatico, ma è diffuso in tutto il mondo e, per quanto strano possa sembrare, detiene il primo posto tra i frutti più venduti;
- Mango cresce su alberi che superano i 45 m di altezza, hanno foglie grandi e chioma fitta;
- A differenza della maggior parte dei nostri alberi da frutto familiari Mango inizia a formare frutti in inverno. Fanno eccezione gli alberi coltivati nell'emisfero settentrionale, dove i frutti vengono raccolti a fine estate;
- È molto difficile determinare il sapore di un mango, ma è sicuramente uno dei frutti più succosi che tu abbia mai assaggiato. Alcuni paragonano il suo sapore a qualcosa tra una pesca, un'albicocca o un melone, mentre altri lo paragonano a una rosa o addirittura a un limone;
- I frutti del mango raggiungono i 400-450 g, ma nei negozi e nei mercati vengono venduti esemplari molto più piccoli;
- In Bulgaria puoi vedere con i tuoi occhi come crescono alberi di mango solo negli orti botanici e nelle serre ornamentali. Purtroppo le nostre condizioni climatiche non ne consentono la coltivazione, anche se molti giardinieri esperti ci hanno già provato;
- Il mango è molto ricco di beta carotene, ferro, calcio, sodio, vitamine B ed E e molte altre sostanze preziose. La maggior parte dei nutrizionisti raccomanda il consumo regolare di mango, indipendentemente dalla forma;
- Il mango appartiene alla famiglia del pistacchio, alla quale appartiene il pistacchio;
- È interessante ricordare che anche il curry a noi noto come spezia viene prodotto utilizzando frutti di mango, ma solo quando sono acerbi.
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