2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Quando si tratta di cereali, non ci sono limiti. Quasi ogni paese ha la sua versione di questa colazione e la sua popolarità cresce ogni giorno che passa. Un tempo considerata la colazione degli abitanti del villaggio e dei lavoratori, la farina d'avena è ora la scelta di quasi tutte le famiglie che amano uno stile di vita sano e il comfort della cucina casalinga.
Come pietra angolare delle cucine di tutto il mondo, la farina d'avena ha molti nomi ed è prodotta con una varietà di ingredienti: avena, orzo e grano, quinoa, legumi, grano saraceno, mais e riso. Tutti questi cereali vengono bolliti in un liquido caldo fino a ottenere una pasta cremosa e guarniti con latte, miele, pesce, formaggio, verdure ed erbe aromatiche o secondo gusto e preferenza.
Nonostante le differenze, tutti i porridge sembrano condividere alcune caratteristiche comuni: i porridge sono un alimento nutriente, sano, ricco di vitamine e sono la cosa più semplice per soddisfare la fame.
Ecco alcuni dei porridge più consumati al mondo:
Upma
La colazione preferita nel sud dell'India e nello Sri Lanka è il porridge Upma a base di semola tostata a secco, tradizionalmente stufato nel burro fuso con semi di senape tostati, condito con curry, curcuma e cipolle fritte. Può essere mescolato con patate, pomodori, piselli e noci tostate. Al giorno d'oggi Upma serve non solo a colazione, ma anche come piatto principale consumato a pranzo oa cena.
Porridge di riso
Gli chef di tutta l'Asia, tra cui Cina, Corea, Thailandia, Vietnam e Malesia, sono noti per il loro porridge preferito a base di riso, cotto lentamente fino a raggiungere una perfezione cremosa e servito con una varietà di ingredienti deliziosi. Questo porridge per loro è l'equivalente del brodo di pollo nelle culture occidentali, che viene mangiato in caso di malattia. Il porridge ha diversi nomi e varianti di ricette, a seconda di dove e chi lo ha preparato. In Cina, per esempio, è conosciuto come jook. Il porridge di riso può essere bollito mescolato con zenzero, maiale, gamberi, cipolle, aglio, funghi secchi e uova. In Giappone il porridge si chiama kayu e può essere ricoperto di sesamo e prugne.
Fiocchi d'avena
Oltre ad essere un sostegno nazionale, la farina d'avena in America è anche una colazione casalinga di base. Tradizionalmente viene consumato con burro e latte, ma a seconda della regione in cui viene preparato, le ricette della polenta variano da quelle guarnite con pancetta, uova e prosciutto, a quelle con pesce gatto e gamberi.
Champorado / Tsampurado
Dolce e cioccolatoso, questo porridge filippino è preparato con riso appiccicoso bollito con l'aggiunta di latte, zucchero e cacao. Viene tradizionalmente servito a colazione o come dessert. Il tesoro nazionale per la tavola filippina fu infatti introdotto dai messicani, che durante il galeone della colonizzazione spagnola i commercianti messicani introdussero la loro tradizionale cioccolata calda, che fu poi trasformata in una ricetta per il porridge filippino.
Polenta
Come molti tipi di farinata, la polenta dell'epoca era il cibo della gente comune, e più precisamente dei contadini italiani. La polenta può essere servita come una pappa cremosa, guarnita con carne, sughi e formaggi o semplicemente con un pezzo di burro e spolverizzata di parmigiano. Spesso viene lasciato raffreddare, dove si indurisce e si stringe, tagliato a pezzi, che vengono fritti, impanati o grigliati. La moderna cucina gourmet di questi tempi guarnisce la polenta con gorgonzola, funghi di bosco saltati, gamberi e persino aragosta. Nel nostro paese la polenta è la nostra tradizionale polenta.
Consigliato:
Il Miglior Porridge Per Colazione
Non ci stancheremo di ripetere che la colazione è il pasto più importante della giornata, perché è così. La colazione opportunamente selezionata è il pasto che ci terrà sazi per tutta la giornata. Nel recente passato, molti di noi hanno iniziato la giornata con un delizioso porridge, ma gradualmente questa sana colazione è stata sostituita da panini, i suoi vari tipi di muesli e quant'altro.
Colazione Nel Mondo: Dolce, Piccante E Deliziosa And
Tortini caldi, soffici croissant, tramezzini o fragranti bacon croccanti con uova… In tutto il mondo la colazione è appetitosa, varia e sveglia con ogni sorta di odori e sapori. Sfortunatamente, la ricerca mostra che sempre più persone stanno rinunciando a questa ricarica all'inizio della giornata.
Questa è La Zuppa Più Costosa Del Mondo! Costa Più Di Una Mucca
Il ristorante cinese di Shijiazhuang, nella provincia di Hebei, è diventato un successo mondiale con la vendita di la zuppa più costosa di noodles e manzo, che ha un prezzo di 13.800 yuan ($ 2.014). Sorprendentemente zuppa costosa Zuppa di pasta di manzo Haozhonghaoo , venduto al ristorante Niu Gengtian a Shijiazhuang, ha ricevuto molta attenzione dai social media cinesi dopo che è apparsa online una foto del menu che mostrava il suo prezzo sorprendente.
I Lituani Sono I Nuovi Campioni Del Bere Nel Mondo
I lituani sono in cima alla lista per l'esame più alcolico, secondo uno studio dell'Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico. In un anno, ogni abitante del paese ha bevuto in media 14 litri di alcol. I primi cinque sono Austria, Estonia, Repubblica Ceca e Russia, dove ogni anno vengono consumati tra gli 11 ei 12 litri di alcol.
Il Giorno Del Mango: Vedi Perché è Il Frutto Più Consumato Al Mondo?
Il 22 luglio si festeggia Giornata del mango . In questa occasione condividiamo con voi alcuni benefici del succoso dono naturale. Solo pochi decenni fa, il mango era considerato uno dei frutti più esotici, che non venivano nemmeno venduti nei mercati e nei negozi bulgari.
