2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il simbolo dell'Italia - la pasta, è una delle forme di pasta più popolari al mondo.
La pasta è di semola di grano duro ed è così famosa da essere considerata un vero e proprio simbolo dello stile italiano nel mondo, così come gli spaghetti e la pizza.
La storia della pasta è antichissima e misteriosa. Molti studiosi affermano che siano di origine orientale e siano stati trasferiti in Italia nel 1200, periodo in cui il Paese intratteneva rapporti commerciali con l'Asia. Furono proprio questi rapporti commerciali che per secoli permisero l'importazione di varie specialità e così entrarono a far parte della religione gastronomica italiana.
In origine il termine pasta si usa per denotare la maggior parte delle paste, che sono così tante che ancora oggi in alcune zone dell'Italia meridionale vengono usate per denotare alcuni tipi completamente diversi dal noto tubetto corto.
La vera rivoluzione fu nel 1700, quando a Napoli apparvero le prime macchine per la pasta. Il consumo è vario, dalle zuppe di verdura alla pasta. Così la pasta iniziò ad acquisire una sua identità e ad essere proposta in ogni angolo del napoletano.
La pasta è un simbolo dello stile italiano, della semplicità e della tradizione. Un piatto può causare un vero piacere. Possono essere preparati in diversi modi: bolliti, al forno, con formaggio, zucchero o con salse diverse.
Ego e una deliziosa ricetta napoletana per intenditori:
Foto: Irina Andreeva Jolie
Prodotti necessari:
mozzarella - 200 g
parmigiano - 50 g / grattugiato /
pasta - 350 g
succo di pomodoro - 250 ml
sol
olio d'oliva
Metodo di preparazione: Lessare la pasta in acqua salata. Sciacquateli e fateli sgocciolare.
Bollire il succo di pomodoro con 3-4 cucchiai. olio d'oliva. Aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti. Ungere il fondo di una padella antiaderente con olio d'oliva. Mettere un po' di pasta, versare la salsa, cospargere di parmigiano grattugiato.
Procedi così fino all'esaurimento dei prodotti. Versate sopra la salsa e spolverizzate con parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10-15 minuti. Se volete essere più croccanti, infornate per altri 5 minuti.
Raffreddare e servire. Il vero gusto italiano!
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