2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Se non possiedi una vecchia padella in ghisa "lasciata in eredità" da tua nonna, probabilmente ti starai chiedendo se la tua cucina ne ha bisogno.
Qui ti mostreremo tutto vantaggi e svantaggi delle pentole in ghisa. Una volta alla fine del materiale, probabilmente arriverai alla conclusione che è bene avere una nave del genere.
Ma ti consigliamo di controllare attentamente nel tuo seminterrato se c'è ancora una padella in ghisa "nascosta" da qualche parte o pentola in ghisaperché i loro prezzi non sono affatto piacevoli. Quelli di qualità recipienti in ghisa sono prezzi davvero costosi - li puoi trovare a prezzi superiori a BGN 500.
Ma vediamo gli argomenti PER e CONTRO pentole in ghisa.
PER stoviglie in ghisa
1. Con una corretta manutenzione, possono durare 100 anni o più
La manutenzione delle pentole in ghisa non è affatto complicata, purché tu sappia come. A differenza di altri contenitori, non si immergono nell'acqua dopo l'uso, ma devono essere sempre leggermente unti, regola obbligatoria prima del loro primo utilizzo. Si lavano come le altre stoviglie con fede e spugna, si ungono leggermente con olio vegetale, si fanno assorbire bene (la loro acqua è dannosa) e si conservano da qualche parte fino al loro successivo utilizzo. Il che, credetemi, non tarderà.
2. Risparmiano energia
Dopo ghisa già riscaldato, puoi tranquillamente (anche consigliato) ridurre la potenza del fuoco. Il calore irradiato dalla padella è estremamente duraturo.
3. Può essere utilizzato sia sul piano cottura che in forno
Sì, ma questo è vero se la padella che stai usando non ha il manico in legno o plastica.
4. Non toccare l'uso di utensili in metallo
Se non decidi di raschiare di proposito con un coltello o una forchetta la copertina di nave in ghisa cast, non preoccuparti se prendi in fretta un cucchiaio di metallo per mescolare il tuo piatto. La corte non sarà graffiata.
5. Il cibo preparato con loro è estremamente gustoso
Non c'è niente che ti convinca qui, perché dovrai convincere te stesso. Ma tieni presente che le famose bistecche di manzo americane diventano perfette su una padella di ghisa.
CONTRO le stoviglie in ghisa
1. Sono costosi
Sì, ma tutta la qualità è costosa.
2. Sono pesanti
È un fatto.
3. Non lavare in lavastoviglie
Anche un dato di fatto.
4. Non raccomandano la preparazione di cibi altamente acidi
Sì, è consigliabile aggiungere i pomodori a fine cottura. Questo vale anche per tutti gli altri prodotti ad alto contenuto di acido.
5. Possono arrugginire
Con una corretta manutenzione (asciugare sempre bene), questo è fuori discussione.
Bene, ora giudica tu stesso quali sono i vantaggi e gli svantaggi delle pentole in ghisa.
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Possiamo Conservare Le Pentole Nei Barattoli?
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Pentole A Vapore
Il modo più salutare per preparare il cibo è al vapore. Negli ultimi tempi sono diventati piuttosto famosi i dispositivi con cui possiamo preparare il nostro cibo in questo modo. Hanno i loro pro e contro e per capire meglio la tua scelta, ne parleremo ora.
Lavare Le Pentole Con La Senape
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Pro E Contro Pentole In Alluminio
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Pentole in ghisa - Pentole e padelle sono relativamente economiche, considerando quanto tempo possono durare, se lo sai come pulirli e mantenerli correttamente . Le pentole in ghisa sono resistenti e ideali per l'uso nella cucina di casa.
