2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Bere il tè verde è consigliato quando si vuole perdere qualche chilo, ma oltre a combattere l'eccesso di peso, si scopre che questa bevanda calda può prevenire il rischio di due malattie mortali.
Uno studio della Fondazione britannica per le malattie cardiovascolari ha scoperto che il consumo quotidiano di tè verde può prevenire ictus e infarto.
La bevanda calda contiene un ingrediente che rompe la placca che si è accumulata sulle pareti delle arterie e intorno ai globuli rossi.
Un ingrediente chiamato epigallocatechina-3-gallato (EGCG) si lega a una proteina chiamata apoA-1, scomponendo la placca in molecole più piccole e più degradabili che sono più difficili da danneggiare le cellule del sangue.
La scoperta getterà le basi per lo sviluppo di un metodo che utilizzerà il principio attivo epigallocatechina-3-gallato in varie preparazioni in modo che le persone non debbano bere enormi quantità di tè verde.
I benefici appena scoperti del tè verde sono incoraggianti nella ricerca per la prevenzione di infarto e ictus, affermano i ricercatori dell'Università di Lancaster e dell'Università di Leeds.
Ora è solo necessario dotarsi delle tecnologie appropriate per l'estrazione dell'epigallocatechina-3-gallato, in modo che diventi uno strumento leader nella lotta contro le due condizioni mortali.
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