2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Probabilmente hai sentito parlare degli innumerevoli benefici del consumo di avocado, ma rimarrai sorpreso dal fatto che ogni elemento di questo frutto ha un effetto positivo sulla salute, anche la buccia del suo dado.
Un nuovo studio di un team di scienziati dell'Università del Texas ha dimostrato che i composti nelle squame, che vengono più spesso scartati, possono proteggerti dal cancro, dall'accumulo di grasso nei vasi sanguigni e dalle malattie cardiache, riporta il sito PhysOrg.
Sebbene in precedenza fosse considerato un prodotto di scarto, il guscio della noce è un vero tesoro a causa dei composti in esso contenuti, afferma Debashish Bandiopadiai, capo dello studio statunitense.
Sono state esaminate le bucce schiacciate di 300 noci di avocado e da esse sono stati preparati olio e cera. Nei laboratori sono stati segnalati 116 composti utili di olio in scaglie e 16 di cera.
Tra i composti più importanti che ti manterranno in salute ci sono l'eptacosano, che previene lo sviluppo di tumori, l'acido dodecanolo, che aumenta il colesterolo buono nel sangue, e il docanazolo, che stimola l'immunità.
La ricerca dimostra anche che il consumo quotidiano di avocado ridurrà il rischio di malattie cardiovascolari e ti aiuterà a combattere l'eccesso di peso.
Il motivo è che gli avocado sono ricchi di grassi insaturi, che mantengono la sensazione di sazietà e migliorano il lavoro del cuore e del sistema cardiovascolare.
Il frutto è anche ricco di carotenoidi luteina e zeaxantina, che aiutano a prevenire la degenerazione maculare e la cataratta e mantengono la chiarezza nel fuoco della vista.
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