2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Ti offriamo ricette super gustose e salutari con la quinoa - la prima è per la moussaka con carne macinata e patate. Il seguente suggerimento è per un pasto magro ed è facile e veloce da preparare.
Se non preferisci faretra, sostituire le verdure a foglia verde con un'altra, come il molo o gli spinaci. Ecco cosa vi occorre per preparare la prima ricetta:
Moussaka con patate e quinoa
Prodotti necessari: 500 g di carne macinata, 600 g di patate, 400 g di quinoa, 4 carote, cipolla, spicchi d'aglio, aneto, sale, pepe, olio
Metodo di preparazione: Sbucciare una cipolla e tritarla finemente, quindi metterla a stufare nella carne macinata già soffritta. Dopo qualche minuto aggiungete le carote tritate finemente.
Quando si saranno ammorbidite, aggiungete qualche spicchio d'aglio tritato finemente, le patate a dadini e le spezie. Quando le patate saranno morbide, aggiungete la quinoa tritata finemente e mescolate bene.
Versare il composto finito in una teglia e cuocere fino al termine. Facoltativamente, puoi mettere grasso e un po 'di peperoncino rosso sopra. Se preferisci, fai una guarnizione di uova e yogurt. Un'altra opzione è semplicemente cospargere la moussaka con abbondante formaggio o formaggio giallo e infornare per pochi minuti.
Il prossimo suggerimento è per un piatto con solo verdure verdi. Avrai bisogno:
Loboda con pomodori
Prodotti necessari: 3 mazzi di quinoa, 2 mazzi di cipollotti, circa ¼ di vasetto di pomodori, ½ mazzetto di prezzemolo, ½ mazzetto di menta, 2-3 gambi d'aglio fresco, 1 cucchiaino. pepe rosso, pepe nero, sale
Metodo di preparazione: Cipolle e aglio vengono tritati finemente e messi a stufare in una casseruola con poca acqua e olio. Quindi aggiungere la quinoa, già lavata e tagliata. Dopo aver cambiato colore, aggiungere il peperoncino e i pomodori. Mescolare bene e salare a piacere.
Infine aggiungete la menta e il prezzemolo tritati finemente, il pepe nero e mescolate. Subito dopo, il piatto viene riempito con uova sbattute e inizia a mescolare energicamente, come nel miscuglio. Quando le uova sono sode, il piatto è pronto per il consumo.
Potete consumarlo con lo yogurt o, se vi piace, aggiungere un pezzo di formaggio grattugiato insieme alle uova.
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