2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Due delle ricette che abbiamo selezionato sono per insalata e la terza è per base. Per la prima insalata sono necessari i seguenti prodotti:
Insalata di tonno con cipolle rosse e pomodori
Prodotti necessari: ½ kg di pomodori, 200 g di tonno in scatola, 1 cipolla rossa, 220 g di fagiolini, 1 peperone rosso, qualche foglia di lattuga, 3 uova, 10 olive, prezzemolo, ½ cetriolo.
Per la salsa: 1 cucchiaio. olio d'oliva, 1 cucchiaino. miele liquido, 1 cucchiaio. aceto di vino bianco, 1 spicchio d'aglio, ½ cucchiaino. senape, sale e pepe nero macinato.
Preparazione: lessare e scolare i fagiolini. Tagliate i pomodorini a pezzi e metteteli in una ciotola. Unite loro il tonno che avrete sgocciolato e tagliato a pezzi.
Aggiungere il prezzemolo tritato finemente, mettere nella ciotola il cetriolo affettato e la cipolla affettata. Metti i fagioli, i peperoni e la lattuga, che hai tagliato a pezzi facili da mangiare.
Schiacciare lo spicchio d'aglio e mescolare con gli altri prodotti della salsa. Condire l'insalata con la salsa e servire in piatti separati, adagiando sopra alcuni pezzi di uova precotte. Aggiungere qualche oliva.
Insalata di tonno con fagioli bianchi
Ingredienti: 800 g di fagiolini bianchi in scatola, 2 cipollotti, 2 pomodori, 200 g di tonno in scatola, prezzemolo.
Per la salsa: 2 cucchiai. olio d'oliva, 2 cucchiai. succo di limone, 2 cucchiai. miele liquido, uno spicchio d'aglio
Preparazione: Tagliate la cipolla e mettetela in una ciotola con i fagioli scolati. Aggiungete i pomodori, che avrete tagliato prima a metà e poi a fettine sottili.
Mettete il tonno sgocciolato, che avrete diviso a pezzi. In una ciotola, mescolare i prodotti della salsa - schiacciare l'aglio. Mescolare bene la salsa e versare sull'insalata. Cospargete con la salsa sopra e servite.
La cosa principale è con gli spaghetti: metti a cuocere circa 200 g di spaghetti. In una ciotola adatta mettete una testa di cipolla, che avrete tagliato a pezzetti, aggiungetevi 2 spicchi d'aglio, anch'essi tritati finemente. Fateli rosolare per qualche minuto e dopo che avranno cambiato colore toglieteli dal fuoco.
In una ciotola a parte sbattete cinque uova e aggiungete il tonno in scatola che avrete sgocciolato. Aggiungere gli spaghetti - già cotti e anche scolati dall'acqua. Mescolare delicatamente e aggiungere la cipolla e l'aglio.
Condite il tutto con un po' di sale, pepe, aggiungete qualche pizzico di origano. Mescolate delicatamente e versate in una teglia che avrete unto. Cospargere generosamente con formaggio cheddar sopra. Cuocere fino a cottura e poi servire a pezzi con la lattuga.
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Bob azuki è anche conosciuto come fagioli rossi asiatici . È popolare in Giappone, dove viene utilizzato per preparare la pasta di fagioli rossi. È perfetto per insalate, piatti a base di riso, intero o macinato in farina. A tale scopo i fagioli vengono messi a bagno per 12 ore in abbondante acqua.
