Uso Culinario Di Stilton

Video: Uso Culinario Di Stilton

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Video: Сыр СТИЛТОН 🧀 Подробный Рецепт с Дегустацией 2024, Novembre
Uso Culinario Di Stilton
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Anonim

Il formaggio Stilton viene prodotto solo in tre contee inglesi: Nottinghamshire, Leicestershire e Derbyshire. Ha un aroma molto forte e viene prodotto in due varietà. Il formaggio Blue Stilton è più conosciuto, ma viene prodotto anche lo Stilton bianco.

Il formaggio Stilton è facilmente riconoscibile per la sua caratteristica muffa nobile. Viene prodotto con latte di vacca e viene venduto in bombole da circa 8 chilogrammi.

Il formaggio bianco Stilton è usato per dessert, è combinato con diversi tipi di noci e frutta. Secondo gli inglesi, il blue cheese Stilton è il re di tutti i formaggi.

Secondo un'antica tradizione, questo formaggio dall'aroma caratteristico non viene tagliato a pezzi, ma scolpito con un cucchiaio d'argento, andando dal centro fino alla crosta.

È tradizione da secoli praticare nel cilindro Stilton un foro a forma di stretto imbuto, che viene riempito di vino rosso. Dopo 1 settimana, la prelibatezza viene mangiata con un cucchiaio ed è considerata una specialità deliziosa e gustosa.

Se schiacciato e aggiunto a vellutate, lo Stilton le trasforma in squisiti capolavori culinari. Tali zuppe diventano più dense e vellutate quando vi viene aggiunto Stilton. Stilton conferisce un sapore più piccante alla zuppa di crema di broccoli e trasforma la semplice zuppa di crema di patate in una specialità gourmet.

Formaggio Stilton Blu
Formaggio Stilton Blu

Se si grattugia la crosta del formaggio e si aggiunge all'impasto, si ottiene un risultato molto gustoso e profumato.

Il formaggio Stilton viene adagiato sulle fette e se cotto in forno fino a quando non si scioglie, si ottiene una colazione deliziosa e nutriente. Viene aggiunto a vari tipi di insalate.

Il formaggio Stilton è molto gustoso se servito in compagnia di noci, in quanto ha di per sé un leggero sapore di nocciola. Abbinato a prosciutto e melone è molto gustoso.

Il formaggio Stilton viene utilizzato anche per preparare il ripieno della carne, che viene cotta al forno e si ottiene un piatto delizioso dall'aroma e dal gusto sorprendenti.

Stilton si sposa perfettamente con diversi tipi di verdure. In abbinamento alla lattuga ne rivela l'aroma e il gusto. Si abbina a broccoli, fagiolini e altre verdure che necessitano di cottura o scottatura.

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