2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il miglior formaggio del mondo è il formaggio blu inglese Bath Blue, che stagiona per almeno otto settimane in appositi locali di pietra.
Alla 26a edizione dei World Cheese Awards di Londra, il formaggio blu inglese ha battuto la concorrenza battendo i formaggi di produttori svizzeri, olandesi e francesi.
I caseari vincitori sono caseifici di terza generazione e da poco producono formaggio. La prelibatezza inglese è riuscita a battere la concorrenza di quasi 2600 formaggi.
Il nome del formaggio è Bath Blue ei suoi produttori dicono che è fatto con latte biologico, dopo di che viene lasciato stagionare.
Il tempo di stagionatura del formaggio è compreso tra le otto e le dieci settimane. Alcuni dei concorrenti erano produttori di Canada e Brasile, Messico e Argentina, Nuova Zelanda e altri. Il giudice canadese Louis Aird spiega che il gusto del vincitore Bath Blue era estremamente equilibrato.
Nel formaggio vincitore, Aird ha sentito la classica nota di formaggio blu. Spiega che i formaggi erborinati possono avere un sapore metallico, il che, se non sentito, significa che c'è troppo sale nel formaggio. Non c'erano problemi del genere con Bath Blue.
La seconda posizione rimane per il formaggio cheddar dei produttori britannici Barber's Farmhouse Cheesemakers, e la medaglia di bronzo nella competizione è il formaggio Dinaric Sir. Dinarski sir è una combinazione di latte vaccino e caprino, e il produttore dell'interessante formaggio è il croato Sirana Gligora.
Anche il casaro francese Roland Barthelemy lascia il concorso con un premio: ha vinto il premio per l'eccezionale contributo al formaggio.
E a proposito di formaggio, un'azienda danese ha risolto il suo problema con i prodotti lattiero-caseari, che non possono essere esportati in Russia, a causa del divieto imposto alle importazioni di prodotti provenienti dall'UE.
Gli imprenditori danesi hanno deciso di donare circa 15 tonnellate di formaggio ai poveri del Paese. Arla spiega che in larga misura sono riusciti a reindirizzare i loro prodotti a mercati diversi.
Ma per vari motivi restano ancora 15 tonnellate di formaggio, che l'azienda non è riuscita a vendere.
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Formaggio Blu
Alcune delle prelibatezze più deliziose di questo mondo sono apparse a causa dell'insaziabilità delle persone o del tutto per caso. Di solito, quando la muffa appare da sola su un prodotto, viene immediatamente scartata, ma questo non è il caso del preferito da milioni di persone.
Cosa Cucinare Con Il Formaggio Blu
Formaggi a muffa nobile, teneri e piccanti, con una strana rete di venature blu e un aroma superbo, possono essere utilizzati con successo come ingrediente di un piatto delizioso. La maggior parte delle persone mangia con piacere formaggi erborinati e non può immaginare di poter cucinare qualcosa con loro.
Le Incredibili Qualità Del Sale Inglese
Il sale inglese è molto utile per la salute umana perché si crede che calmi il corpo, l'anima e la mente. Riesce a rilassare il sistema nervoso, riduce il dolore alle ossa e alle articolazioni, allevia i crampi muscolari. È anche delicato per il raffreddore ed è un buon aiuto nella disintossicazione del corpo.
Come Si Fa Il Formaggio Blu?
Il formaggio blu si crede sia stato inventato per caso quando un pastore si nascose in una grotta all'ombra per pranzare. Prese il pranzo: una pagnotta e un pezzo di formaggio di pecora. Passò una ragazza, distraendolo, e lui la seguì, dimenticandosi del pranzo.
Colazione Inglese - Abbondanza Nutriente In Inglese
colazione inglese è uno dei personaggi più popolari della cucina britannica. È allo stesso tempo originale e familiare, che unisce una sorprendente abbondanza mattutina e il gusto preferito dei prodotti tradizionali. La colazione all'inglese è una gioia per i turisti che decidono di immergersi nella cultura e nell'atmosfera dell'isola.
