2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Prepara deliziosi dessert invernali con frutta che non richiederanno molto tempo e diventeranno i preferiti di tutta la tua famiglia. Le pere al limone sono facili da preparare.
Hai bisogno di 2 limoni, 2 chilogrammi di pere mature dure, 200 grammi di zucchero, 1 cucchiaino di cannella, 1 arancia, tagliata a cerchi - usata per la decorazione.
Spremere il succo di un limone, l'altro tagliato a fettine sottili insieme alla buccia. Sbucciare le pere e togliere il torsolo dal fondo.
Non rimuovere i gambi delle pere. Mettere le pere, il limone, il succo di limone, lo zucchero e la cannella in una casseruola e aggiungere 1300 ml di acqua.
Portare a ebollizione a fuoco alto, mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie e abbassare la fiamma. Cuocere per 15 minuti sotto un coperchio fino a quando le pere non saranno morbide. Rimuovere con un mestolo forato.
Mettere l'acqua bollente a fuoco alto fino a quando non bolle e cuocere fino a quando non evapora a metà. Irrorare le pere con lo sciroppo caldo. Raffreddare, lasciare per 4 ore in frigorifero, mescolando di tanto in tanto le pere. Servire con sciroppo e guarnire con fettine d'arancia.
La composta di frutta espressa è facile da preparare. Occorrono 500 grammi di frutta secca a scelta, 200 millilitri di succo d'arancia appena spremuto, mezzo cucchiaino di cannella, 6 chiodi di garofano, 6 grani di pepe nero.
Versare la frutta in una casseruola, aggiungere il succo d'arancia e le spezie, cuocere per dieci minuti. Potete servire aggiungendo una manciata di noci prima di servire.
La macedonia invernale si prepara rapidamente e facilmente con 200 grammi di zucchero di canna a velo, 250 millilitri di sidro di mele, 1 cucchiaino di cannella, 6 chiodi di garofano, buccia grattugiata di mezzo limone, buccia grattugiata di mezza arancia, 2 pompelmi rossi, 3 grandi arance, 1 ananas.
Scaldare lo zucchero in 300 millilitri d'acqua finché non si sarà sciolto. Aggiungere il sidro, le spezie e la scorza grattugiata di arancia e limone. Cuocere per 15 minuti e lasciare riposare sotto il coperchio per mezz'ora.
Sbucciare e affettare la frutta, versare lo sciroppo di zucchero in un pentolino e portare a bollore. Aggiungere la frutta e cuocere per 3 minuti. Servite l'insalata tiepida, potete decorarla con panna montata.
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