Insalate Invernali Per Un Buon Appetito

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Video: Insalate Invernali Per Un Buon Appetito

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Video: 5 INSALATE INVERNALI Ricetta Facile con Frutta Verdura di Stagione FATTO IN CASA DA BENEDETTA 2024, Settembre
Insalate Invernali Per Un Buon Appetito
Insalate Invernali Per Un Buon Appetito
Anonim

È ancora inverno e non ci sono prospettive che cambino presto. Il fatto che le verdure di stagione vitaminiche non siano abbondanti sul mercato non significa che dobbiamo privare il nostro menù di insalate utili, fresche e sostanziose. Ecco alcuni suggerimenti che, oltre a soddisfarvi velocemente, sono anche un'ottima compagnia per un bicchiere di vino o di grappa.

Insalata invernale con gorgonzola

Questa capriola è colorata, utile e molto gustosa.

Prodotti necessari: 1 testa di barbabietola rossa, 2 carote, 6-7 prugne, gorgonzola, olio d'oliva e aceto balsamico;

insalata con barbabietole rosse
insalata con barbabietole rosse

Lavare, pulire e grattugiare le barbabietole e le carote. Tagliare le prugne a metà o in quarti, disporre il gorgonzola e condire con olio d'oliva e aceto balsamico. La tua insalata è pronta!

Insalata di patate con sottaceti e noci

Prodotti necessari: Mezzo chilo di patate, 2-3 sottaceti, noci di 7 noci, 1 cipolla, olio d'oliva, sale, pepe qb.

Lessare le patate, sbucciarle e tagliarle a pezzi grossi. Tagliare i sottaceti, le cipolle e le noci e aggiungerli alle patate. Condire con sale, pepe, olio d'oliva e mescolare con un cucchiaio.

Insalata di miele

Insalata di patate con sottaceti
Insalata di patate con sottaceti

Prodotti necessari: 2-3 carote, 1-2 mele, 2 cucchiai di miele e mezzo limone.

Grattugiare le carote e aggiungere le mele tritate, il succo di mezzo limone e 2 cucchiai di miele. Mescolate con un cucchiaio e siete pronti per servire l'insalata.

Insalata di olive e porri

Prodotti necessari: 1 gambo di porro, 8 olive nere, 100 grammi di formaggio, olio d'oliva;

Lavate, mondate e tritate finemente i porri in una ciotola. Ungetela con un filo d'olio e schiacciatela con le mani per farla assorbire bene. Aggiungere le olive tritate finemente e il formaggio grattugiato. Mescolate bene e preparatevi a mangiare. Pane tostato o fette biscottate vanno con questa insalata.

Insalata di uova

Prodotti necessari: 4 uova, 1 confezione di maionese leggera, 1 vasetto di yogurt, sale e pepe qb.

Lessare le uova sode e tagliarle a metà. In una ciotola mescolate la maionese, lo yogurt, il sale e il pepe. Versare il composto preparato sulle uova.

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