2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Come sappiamo, il curry fa parte della cucina indiana. Non è un caso che gli indiani vivano molto a lungo. La loro cucina e cultura sono piene di erbe e spezie utili. Sebbene utilizzato nella cucina indiana, il curry fa parte anche della cucina dell'Asia meridionale. È una miscela di spezie.
La composizione del curry comprende le seguenti spezie: curcuma, coriandolo, cumino, paprika e fieno greco. Puoi anche aggiungere zenzero, pepe nero, cannella, cardamomo, finocchio, noce moscata, chiodi di garofano. Tutte le spezie elencate che fanno parte del curry sono estremamente utili.
E mescolati insieme, immagina quali benefici hanno per il nostro corpo. L'ingrediente più importante del curry, tuttavia, è la curcuma. Ha un buon aroma, ma non così buon gusto e per questo vengono aggiunte altre erbe e spezie al curry. I benefici del curry sono scientificamente provate.
Ora ti diremo non solo per cosa può essere utilizzata questa spezia, ma anche quali benefici ha per la nostra salute. Le foglie di curry sono molto spesso utilizzate quando abbiamo bisogno di cura dei capelli. Questo perché le foglie di curry contengono antiossidanti e amminoacidi.
Se vuoi fare una maschera per capelli, hai solo bisogno di qualche foglia di curry e un po' di yogurt da rompere fino ad ottenere una pasta. La pasta risultante viene applicata sui capelli e lasciata riposare per mezz'ora, dopo di che i capelli vengono lavati.
Questo aiuta con la caduta dei capelli e ringiovanisce i follicoli piliferi. Ci sono molte persone che pensano che le foglie di curry aggiungano solo sapore al loro cibo. Ma ci sono molti altri motivi per utilizzare questo prodotto.
Il curry aiuta molto nel controllo della diarrea. Il curry aiuta anche il tratto gastrointestinale.
Il curry ha anche proprietà antiossidanti. Le foglie di curry, così come la spezia, contengono vitamine come A, B, C, E, che aiutano a ridurre lo stress ossidativo e aiutano a rimuovere i radicali liberi dal nostro corpo.
Le foglie di curry e le spezie al curry sono ideali da aggiungere a una varietà di piatti speziati, stufati, puree, snack e zuppe invernali. È ideale per la preparazione di piatti vegetariani. È ottimo con polpette vegetariane e polpette di riso.
Il curry aiuta molto Nel controllo del diabete, questo è forse uno dei suoi benefici più importanti. Il curry aiuta anche con tumori come la leucemia, il cancro alla prostata e il cancro del colon-retto.
Il curry ha anche la proprietà di abbassare il livello di colesterolo cattivo. Il curry aiuta, come dicevamo, per la crescita dei capelli. Il curry in polvere, che viene miscelato con olio e applicato sui capelli, aiuta la sua rapida crescita. Il curry aiuta anche a migliorare la vista.
Protegge anche il fegato dai radicali liberi, nonché da virus e batteri che possono causare infezioni al fegato. Le sostanze presenti nel curry sono: carboidrati, fibre, calcio, fosforo, ferro, magnesio, rame e altre.
Altri ingredienti del curry sono vitamine, acido nicotinico, antiossidanti, aminoacidi, glicosidi e flavonoidi. Inoltre, non c'è assolutamente grasso nel curry e nelle sue foglie. Se avete delle foglie di curry e volete ridurle in polvere, vi servirà una padella e un pizzico di sale.
Per fare questo, è necessario scaldare le foglie di curry in padella fino a quando non iniziano a dorarsi. Ma è importante non bruciarli. Puoi quindi macinarli in un frullatore.
Lo sai già perché mangiare curry?. È un ospite prezioso in ogni cucina. Assicurati di aggiungerlo con lenticchie magre o piatti di riso.
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