2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
In generale, qualsiasi cibo può causare un'allergia alimentare. Tuttavia, ci sono alcuni prodotti i cui ingredienti causano più spesso e più rapidamente reazioni allergiche.
Gli esperti dicono che le reazioni allergiche sono particolarmente comuni dopo aver mangiato cibi come latte di mucca, uova, pesce, granchi, carne, legumi.
Il latte di mucca (raramente altri latti animali) è un allergene comune che può causare problemi digestivi. Evitare il latte se si soffre di alcune malattie dell'apparato digerente (gastrite cronica, ulcera gastrica, infiammazione del pancreas), perché in caso di consumo eccessivo le componenti proteiche del latte non vengono completamente digerite. Ciò porta all'assorbimento di molecole proteiche insufficientemente degradate e allo sviluppo più frequente di reazioni allergiche.
Le uova possono anche causare allergie alimentari. Le uova crude (e soprattutto l'albume) hanno proprietà altamente allergeniche.
Pesce e prodotti ittici spesso causano intolleranze alimentari, che possono riguardare tutti i tipi di pesce o solo singole specie. La tolleranza dipende anche dalla frequenza di consumo di un particolare tipo di pesce.
Diversi tipi di granchi, cozze, animali marini e fluviali sono anche una fonte comune di allergie.
Carne e prodotti a base di carne hanno molte meno probabilità di causare allergie alimentari. Tuttavia, con proprietà allergeniche pronunciate sono pecore, anatra, maiale e con più debole - manzo e pollo.
Anche frutta e verdura causano disagio. Le proprietà allergiche più pronunciate mostrano vari legumi (fagioli, piselli, lenticchie), cereali (grano, segale, avena), un certo numero di frutti (fragole, lamponi, more, pesche, albicocche, arance, ribes nero, nocciole, arachidi, noci e così via..).
Cioccolato, cacao, caffè e, meno comunemente, vari tè hanno anche proprietà allergeniche.
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Quali Fattori Predispongono Allo Sviluppo Di Allergie Alimentari?
Sono molti e vari i fattori che predispongono alla comparsa di allergie alimentari. La predisposizione ereditaria è tra le cause più comuni. Come malattia familiare o familiare, l'allergia alimentare si riscontra nel 50-60% dei casi di malattie allergiche.
Quali Spezie Ed Erbe Si Abbinano Bene A Quali Prodotti?
Le erbe aromatiche e piccanti sono basilico, dragoncello, prezzemolo, aglio, pepe nero, curry, coriandolo, cumino, cannella, paprika e zafferano. Verdure e spezie compatibili: Melanzane - origano, prezzemolo; Barbabietole - aneto, prezzemolo;
Quali Alimenti Fanno Bene Alla Tiroide E Quali No
I problemi alla tiroide sono difficili da rilevare. I sintomi sono solitamente problemi di peso, mancanza di energia e indigestione. La costante sensazione di stanchezza è accompagnata da gonfiore. Per essere in grado di produrre ormoni e funzionare correttamente, la ghiandola tiroidea ha bisogno di iodio.
Prodotti Che Fanno Bene Alla Pelle Delle Mani
Il lavaggio frequente delle mani porta a secchezza e persino a screpolature della nostra pelle. Una buona idratazione e un trattamento regolare con la crema per le mani sono un must per mantenere sana la pelle delle nostre mani . Ma non pensare che questo possa essere ottenuto solo con la crema per le mani Kupeshki.
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