2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I dolci deliziosi, sani e ipocalorici sono preparati con l'aiuto della frutta. Un tale dessert è un dessert alla fragola con gelato alla fragola.
Hai bisogno di 2 palline di gelato alla fragola, 100 grammi di fragole - fresche o da composta, 100 grammi di mirtilli - freschi o congelati, 3 rametti di menta, succo di 2 arance, zucchero a piacere.
I frutti vengono lavati e scolati. Macinare le fragole in un frullatore con lo zucchero e il succo d'arancia, quindi passare al setaccio. Versare il liquido filtrato nel piatto, aggiungere i mirtilli e le palline di gelato. Decorare con foglie di menta.
Sorbetto ipocalorico - Questo è il tipo di gelato più dietetico, senza grassi e senza latte, è solo un soffice gelato a base di sciroppo di zucchero.
Per preparare il sorbetto al kiwi occorrono 250 millilitri di yogurt, 4 cucchiai di panna magra, 2 uova, 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di scorza d'arancia grattugiata, 2 cucchiaini di mandorle tritate finemente, 3 kiwi, 150 millilitri di succo d'arancia zucchero a velo a piacere.
Mescolare lo yogurt con la panna in una ciotola di metallo. Scaldare a fuoco medio fino all'ebollizione e togliere immediatamente dal fuoco. In un'altra ciotola, sbattere le uova e scaldare a bagnomaria, mescolando continuamente con una frusta fino a quando non si addensa.
Mentre montate, versate un filo sottile del composto di yogurt e panna. Aggiungere lo zucchero, mescolare e raffreddare a temperatura ambiente.
Mettere il composto, diviso negli stampini, mezzo pieno, in freezer per quattro ore. Togliere e aggiungere la scorza d'arancia e le mandorle. Mescolate e rimettete in freezer.
Tagliare il kiwi a pezzetti, mescolarli con il succo d'arancia. Sbattere il composto in un frullatore, aggiungere lo zucchero a velo. Raffreddare, unire gli stampini al composto e lasciare per altre quattro ore in freezer.
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