2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il dessert è la conclusione di un pranzo o di una cena davvero squisiti. Tuttavia, la maggior parte dei dessert contiene troppe calorie e danneggia la silhouette elegante.
Tuttavia, ci sono dolci che sono buonissimi e allo stesso tempo non contengono così tante calorie da poterne mangiare davvero poche.
Il dessert ipocalorico è preparato con ricotta e mele. Hai bisogno di 1 kg di ricotta a basso contenuto di grassi, mezza tazza di zucchero, 2 mele, 6 cucchiai di semolino, 2 uova, 1 vaniglia, 1 cucchiaino di lievito, buccia grattugiata di mezzo limone, 125 millilitri di magro panna, 1 pizzico di sale.
La cagliata viene mescolata con zucchero e tuorli d'uovo. Le proteine vengono scomposte separatamente e aggiunte alla miscela bollita. Aggiungere il semolino, la vaniglia, il lievito, la scorza di limone, il sale, mescolare e lasciar riposare per dieci minuti.
Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti piccoli. Aggiungere alla miscela bollita e mescolare. Versare il composto in una teglia unta.
Lisciare la superficie con una spatola, infornare per 50 minuti a 190 gradi.
Un dolce ipocalorico è lo sformato di uova. Hai bisogno di 3 uova, 3 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di acqua, 1,5 cucchiaini di latte scremato, 1 lattina di latte condensato zuccherato.
Sbattere le uova con il latte e il latte condensato fino a che liscio. Mescolare lo zucchero con l'acqua e scaldare in una ciotola fino a doratura.
Distribuire il caramello sul fondo e sulle pareti della forma in cui verrà preparato il flan - la forma tonda con le tavole alte è ideale come per una torta.
Versare il composto di uova nella forma, coprire la forma con un foglio e fissare piegando i bordi sotto il bordo della forma. Far bollire l'acqua in una grande casseruola profonda.
Ridurre a fuoco medio, mettere la forma all'interno e lasciare per 15 minuti. Sfornare, raffreddare, togliere la pellicola e capovolgere su un piatto grande.
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