2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sopra 18 giugno il mondo festeggia allegramente giornata mondiale del picnic. Quindi oggi o nel fine settimana, assicurati di preparare un cestino da picnic e di uscire nella natura: la purezza degli alberi rimuove l'energia negativa, i raggi del sole ti caricheranno con le dosi necessarie di vitamina D e il tuo umore sarà più di sollevato.
Per quest'ultimo, è sicuramente importante cosa prendi dal cestino quando arrivi a area PicNic. Aria pulita, movimenti all'aria aperta, compagnia piacevole risvegliano un buon appetito. Stai attento il ciboche indosserai picnic o picnic or, per essere leggero, fresco e vario.
Il pane
Metti il pane in un sacchetto di lino o cotone o avvolgilo in un asciugamano. In una cassetta più grande disponete i pomodori rossi sani ben lavati e la frutta. Lavate i peperoni, privateli dei semi e riempiteli di formaggio grattugiato, che potrete mescolare con prezzemolo tritato finemente. Questo alimento vitaminico fresco è apprezzato allo stesso modo da bambini e adulti.
Verdure pretagliate
Preparare un'insalata di peperoni arrostiti tritati e prezzemolo, salarla e versarvi solo l'olio. Mettilo in una scatola a chiusura ermetica. Allo stesso modo si confezionano melanzane, peperoni o zucchine fritte.
Se avete un thermos, potete portare dello yogurt condito con aglio schiacciato o prezzemolo tritato finemente e salato quanto basta per innaffiare le melanzane e le zucchine. Alcune piccole bottiglie faranno lo stesso lavoro per te.
Insalata picnic Vratsa
L'insalata Vratsa di melanzane fritte e peperoni arrostiti sostituisce la più deliziosa piatto durante un picnic o un'escursione. Dopo la frittura, le melanzane vengono tagliate per il lungo. Anche i peperoni arrostiti vengono tagliati per il lungo e mescolati alle melanzane. Aggiungere l'aglio schiacciato, il prezzemolo, l'olio e il sale.
Paté di peperoni e formaggio
I peperoni arrostiti e il patè di formaggio sono una vera delizia. I peperoni vengono arrostiti, pelati, privati dei semi e tagliati a pezzetti, poi schiacciati in una pentola di legno. Grattugiare il formaggio e aggiungerlo ai peperoni tritati. Sbattere bene il composto e provare il sale. Aggiungere 2-3 cucchiai di olio, 2-3 cucchiai di acqua tiepida e, se lo si desidera, un po' di prezzemolo tritato finemente. La miscela viene quindi nuovamente frantumata.
Burette di zucchine o melanzane
Anche i burek di zucchine o melanzane sono un'ottima delizia. Grattugiate le zucchine e tagliatele a listarelle, salate e fatele rosolare leggermente. Tra due zucchine fritte mettete un ripieno di formaggio grattugiato con uovo e prezzemolo. Le burette così preparate vengono passate successivamente nella farina, nell'uovo sbattuto e nelle fette biscottate o farina schiacciate e fritte in grasso molto caldo fino a doratura. Il burek di melanzane si prepara allo stesso modo.
Peperoni impanati o burette
I peperoni ripieni di pane, chiamati in alcune località del paese cotolette vegetariane, non hanno un gusto inferiore alle burette. I peperoni carnosi sono selezionati per l'impanatura. Vengono cotti, pelati, puliti dai semi e farciti con formaggio grattugiato, uova e prezzemolo, dando loro una forma piatta. Quindi vengono impanati - come le burette di zucchine e fritti fino a doratura.
Crauti magri o peperoni ripieni
I sarmi magri di vite o peperoni magri ripieni, conditi con altro aneto, prezzemolo e menta, sono un ottimo piatto per il pranzo all'aperto.
Tagliare in una scatola aneto e prezzemolo
1 mazzetto di aneto e prezzemolo, prelavati, asciugati con un asciugamano e riposti in un sacchetto di stoffa, rinfrescano il cibo in viaggio e lo rendono più ricco di vitamine. Con aneto e prezzemolo tritati finemente cospargeremo un'insalata di pomodori, peperoni, cetrioli, zucchine fritte, patate in umido e altro ancora. E quando li aggiungiamo al tarator denso, otteniamo l'insalata più fresca e fresca.
Polpette o pollo bollito
Le polpette e il pollo bollito sono adatti e preferiti cibo durante un picnic o un picnic. Si consiglia di preparare le polpette al posto del pane inzuppato con riso bollito. A 1/2 kg di carne mettere 1 tazza di riso, che viene bollito in acqua salata. Aggiungi più spezie: prezzemolo e pepe nero.
Non perderti il thermos con caffè, bibite o il refrigeratore per birra.
Per altre idee deliziose, assicurati di dare un'occhiata alle nostre ricette per picnic.
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