2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il fatto che un prodotto abbia un'etichetta con la scritta formaggio giallo non significa che il prodotto sia effettivamente tale e che sia fatto di latte, ha annunciato il ministro dell'agricoltura Desislava Taneva.
A Gorna Oryahovitsa, dove il capo del Ministero dell'agricoltura e dell'alimentazione era in visita in occasione del Gorno Oryahov Sudzhuk Festival, Taneva ha promesso di introdurre un nuovo metodo per verificare l'autenticità delle etichette.
Il ministro ha ammesso che finora ci sono state lacune nel controllo alimentare nel nostro Paese. Secondo lei è pronta ad ascoltare le proposte pubbliche di cambiamento che dovrebbero avvenire in questa direzione.
Taneva aggiunge che l'attività agricola e zootecnica nel nostro paese ha bisogno di sostegno per lo sviluppo e le istituzioni statali devono occuparsi di fornire un ambiente prevedibile in modo che i produttori bulgari non siano ulteriormente gravati.
La gestione dell'Agenzia alimentare bulgara è già stata rinnovata e il Ministero dell'agricoltura e dell'alimentazione le concede un credito di 3 mesi.
Al momento, sono state identificate importanti lacune nel controllo alimentare nella gestione della vecchia leadership della BFSA. È stato svolto un lavoro scadente non solo in termini di sicurezza alimentare, ma anche per la salute degli animali, che ha causato l'epidemia di febbre catarrale degli ovini lo scorso anno.
La riforma amministrativa sarà attuata sia presso la sede dell'Agenzia alimentare che nella sua direzione regionale.
È imminente la chiusura del Servizio nazionale cereali e dell'Ispettorato tecnico di controllo, le cui funzioni saranno trasferite ai servizi regionali. Ciò dovrebbe facilitare agli agricoltori la possibilità di utilizzare tutti i servizi offerti in un unico luogo.
Nella festa del Gornooryahovsky Sudzhuk, il ministro Desislava Taneva ha preso parte al taglio della delicatezza di 60 metri, preparata appositamente per il festival.
Il sujuk è stato preparato dalle tre aziende del territorio di Gorna Oryahovitsa, che hanno il diritto di produrlo con un nome protetto.
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