2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I metodi di cottura possono essere piuttosto strani. Il primo posto tra questi vince senza dubbio la cottura in lavastoviglie.
L'idea di cucinare determinati alimenti in lavastoviglie non è nuova. Tuttavia, non viene assunto spesso, poiché richiede molta energia e acqua. D'altra parte, però, può essere applicato ogni volta che si avvia la macchina. In questo modo otteniamo sia piatti puliti che una cena deliziosa.
L'approccio alla cottura in lavastoviglie consiste nell'uso efficiente del calore. Il metodo combina lavaggio e cottura, il che lo rende ecologico e abbastanza economico.
L'unica condizione quando si preparano gli alimenti in lavastoviglie è che vengano riposti in sacchetti o vasetti sottovuoto. Ecco alcune idee su cosa puoi cucinare in lavastoviglie:
Verdure. Metti tutte le verdure selezionate in un sacchetto sottovuoto, senza tenere conto del tempo necessario per prepararle ciascuna. Sigillare e posizionare accanto ai piatti sporchi.
Un'altra opzione è quella di disporre le verdure in barattoli e aggiungere 1 tazza d'acqua. Puoi aggiungere spezie a tua scelta. Chiudere con tappi a vite e disporre i vasetti sul ripiano superiore. Esegui la lavastoviglie con un programma standard per circa un'ora e mezza.
Uova. Le uova possono essere bollite perfettamente mettendole in un barattolo d'acqua, ben chiuso con un tappo a vite. Diventano fragili, con una proteina dura e un tuorlo cremoso.
Couscous. Dividere le porzioni di cous cous in piccoli vasetti. Puoi aggiungere verdure già stufate come cipolle rosse, zucchine e fagiolini. Riempire con brodo di pollo e chiudere ermeticamente con tappi a vite.
Salmone. Questo pesce è difficile da cucinare al forno, ma in lavastoviglie diventa sempre perfetto. Tutto quello che devi fare è metterlo in un sacchetto sottovuoto.
Condire con limone, aneto, pepe, prezzemolo, olio d'oliva e sale e mettere in lavastoviglie in posizione orizzontale. Cuocere con un normale ciclo di 50 minuti.
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