2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Uno dei piatti scozzesi più famosi è lo skirli. Servono due cipolle, cento grammi di burro, cinquecento grammi di carne macinata, mezzo litro di brodo, sale e pepe.
Si tratta di prodotti a base di carne che possono essere sostituiti con qualsiasi tipo di carne arrosto o cotta. Lo skirlitto è composto da una cipolla, duecento grammi di burro, duecento grammi di avena pregiata, sale e pepe.
Schiacciare la carne macinata durante la frittura. Aggiungete la cipolla che avrete precedentemente fritto fino a renderla trasparente. Aggiungete il brodo caldo, salate, aggiungete il pepe nero e fate sobbollire per mezz'ora.
Tagliare la cipolla per gli skirli, ma non molto finemente, sciogliere il burro e farvi soffriggere la cipolla. Aggiungere l'avena e le spezie. Friggere per cinque minuti e servire con la carne calda.
Gli scozzesi producono anche un ragù speciale, noto come Stovey. Richiede due cipolle, cinquanta millilitri di olio, un chilogrammo di patate, sale qb.
Occorrono anche trecento grammi di carne già arrostita e un cucchiaio di prezzemolo tritato finemente. Tagliare le cipolle a pezzi grandi, friggere fino a doratura.
Aggiungere le patate a cubetti, salare e mescolare. Versate un po' d'acqua e fate cuocere senza mescolare. Per evitare che le patate si brucino, scuotere di tanto in tanto la padella.
Aggiungere la carne tritata e il prezzemolo, stufare per altri dieci minuti e servire. Se non si dispone di carne, cospargere le patate preparate con formaggio giallo grattugiato e cuocere in forno.
Prepara la gru da dessert scozzese. Per questo hai bisogno di quattro cucchiai di farina d'avena, trecento millilitri di panna, tre cucchiai di zucchero, centocinquanta grammi di lamponi o fragole, tre cucchiai di whisky.
Friggere la farina d'avena senza olio finché non sarà dorata e fredda. Montare la panna, aggiungendo gradualmente lo zucchero. Mescolare con cura con la farina d'avena e il whisky.
Mettere diversi strati di fragole o lamponi nelle coppe gelato, guarnire con panna montata con farina d'avena e whisky. Puoi preparare il dolce per bambini senza alcool.
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Dove Viene Distillato Il Miglior Whisky Scozzese?
Le prime informazioni sulla produzione di whisky scozzese risale al 1494, e oggi ne vengono prodotti milioni di litri, la sua terra natale, la Scozia, è il più grande produttore di whisky al mondo. Solo in questo paese ci sono oltre 80 distillerie, la maggior parte delle quali nell'area di Spaceside - ben 30.
Buona Giornata Del Whisky Scozzese
Per molte persone non c'è niente di più rilassante di un bicchiere di whisky alla fine della settimana lavorativa, e per fortuna oggi, 27 luglio, puoi regalartene uno grande, perché è Giornata nazionale del whisky scozzese . Sebbene il suo nome sia Scotch whisky, il primo whisky non fu prodotto in Scozia, ma in Mesopotamia e Babilonia nel II secolo a.
Cosa Sai Della Cucina Scozzese?
Come molte altre cucine, anche la cucina scozzese è influenzata dalle tradizioni culinarie di altri paesi. I Vichinghi portarono piatti al curry e l'affumicatura di alcuni cibi. Dai francesi, gli scozzesi hanno imparato a preparare zuppe cremose, oltre a includere il vino nelle ricette di piatti di selvaggina.
Cosa Rende Popolare La Cucina Scozzese?
La cucina scozzese combina la cucina celtica e quella britannica, ma ha ancora il suo fascino e una nota culinaria distintiva che affascina i buongustai di tutto il mondo. Ad esempio, molte persone in tutto il mondo dicono che è molto più insolito e interessante rispetto agli inglesi, ma anche molto facile.
Dalle Profondità Della Cucina Rurale: Skirley Tradizionale Scozzese
Skirley è un antico piatto scozzese di farina d'avena, che si prepara a buon mercato, e il gusto è molto appetitoso e gradevole. Se sei stanco dei soliti contorni, provalo Skirley tradizionalmente scozzese - La farina d'avena fritta imbevuta di burro e integratore di cipolla ti regalerà nuove sensazioni di gusto e diversificherà la tua tavola con una nuova ricetta economica.
