Cosa Sono Le Calorie Vuote E Perché Dovremmo Evitarle?

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

Calorie: questa è un'unità di energia trasportata da quasi tutti gli alimenti. Oltre all'energia, ogni prodotto ha un proprio valore nutritivo e biologico, che provvede ai bisogni fisiologici dell'organismo di nutrienti.

Pertanto, la loro composizione deve contenere proteine, grassi, carboidrati, fibre alimentari, aminoacidi essenziali, vitamine, minerali, acidi grassi polinsaturi e altri nutrienti.

Se il prodotto non contiene sostanze utili e il suo contenuto calorico è piuttosto elevato, è generalmente accettato che contenga il cosiddetto senza calorie. Questo termine non è molto professionale, ma è molto importante per elaborare una dieta competente, soprattutto durante la perdita di peso.

Senza calorie sono alimenti in cui non c'è praticamente altro che valore energetico. Pertanto, non danno al corpo alcun nutriente che possa sostenerlo, rafforzare l'immunità, migliorare il corpo, migliorare le condizioni della pelle e dei capelli.

Dopo aver consumato tale cibo, la fame si verifica rapidamente, perché gli organi interni non ricevono la quantità necessaria di sostanze nutritive. Allo stesso tempo, l'energia in eccesso dal cibo spazzatura viene rapidamente depositata nei depositi di grasso.

Fonti di calorie vuote:

Il moderno concetto di calorie vuote copre vari prodotti che non hanno proprietà utili, ma sono molto comuni e utilizzati in grandi quantità. L'elenco di tali prodotti alimentari è piuttosto ampio e include i seguenti nomi:

- Patatine fritte, patatine fritte, bocconcini fritti e altri fast food;

- Vari tipi di pasticcini, cioccolatini ripieni e caramelle, in particolare lecca lecca, che consistono in zucchero, aromi e coloranti artificiali;

- Riso bianco, torte di farina bianca, biscotti, cracker e altri cereali completamente lavorati;

- Bevande gassate dolci, a base di aromi e coloranti sintetici;

- Margarina, grassi da cucina, salse grasse, maionese, ketchup, semilavorati, salsicce;

- Cereali pronti, noci salate;

Tali prodotti danno una saturazione rapida ma brevissima, in quanto i carboidrati semplici vengono immediatamente convertiti in energia, il cui eccesso si deposita nella riserva di grasso. Il corpo ha bisogno di essere rifornito di cibo perché crea una sensazione di fame.

Infatti, non ci sono proteine complete, carboidrati e grassi sani in tali alimenti, così come vitamine e minerali. Consiste principalmente di zuccheri e acidi grassi saturi facilmente digeribili in combinazione con esaltatori di gusto, aroma, colore e altri additivi artificiali.

Danni al corpo

Senza calorie danneggiare non tanto la figura quanto la salute. L'assunzione eccessiva di zuccheri e grassi saturi influisce negativamente sugli organi interni, in particolare sul fegato e sul pancreas, nonché sull'intero apparato digerente. Per questo motivo il consumo regolare di cibo spazzatura contribuisce a:

- lo sviluppo dell'obesità, del diabete, di molte malattie croniche e gravi;

- intestino bloccato, che porta a problemi al tratto digestivo, stitichezza frequente o diarrea;

- aumento del livello di colesterolo cattivo, sviluppo di malattie cardiovascolari;

- violazione dei processi digestivi e metabolici, creando una carenza di nutrienti;

Evita le calorie vuote

Nella maggior parte dei casi è impossibile rimuovere le calorie vuote dal cibo, ma puoi ridurre significativamente il loro consumo, guidato dalle seguenti regole:

- sostituire le bevande gassate dolci con acqua minerale gassata, con aggiunte di succhi di frutta naturali;

- rinunciare allo zucchero, usando una piccola quantità di miele e frutta secca con noci al posto dei pasticcini (puoi macinarli e preparare utili torte fatte in casa);

- preparare insalate non con maionese del negozio, ma con panna acida a basso contenuto di grassi o olio d'oliva con succo di limone;

- al posto di un hamburger è meglio mangiare un panino con pane integrale con lattuga, cetriolo e pomodoro, fette di formaggio magro e formaggio giallo, pesce;

- rifiutare i succhi confezionati a favore di frutta fresca, frullati o frutta e verdura fresca;

- Non acquistare semilavorati o piatti pronti (pentole, insalate, polpette, ecc.), ma concedersi cibi fatti in casa.

Includi più cereali integrali, verdure, frutta, latticini a basso contenuto di grassi e yogurt nel tuo menu. Vivere senza "prelibatezze" è troppo difficile, ma una volta alla settimana puoi mangiare il tuo prodotto preferito con senza calorie.

Gli scienziati hanno dimostrato che sei periodicamente obbligato a coccolarti, altrimenti potrebbe verificarsi un guasto. Perciò, limitare le calorie vuote nel cibo, non puoi abbandonare completamente i piaceri. La misura è necessaria in tutto, anche nella lotta per una buona salute e una figura snella.