Il Pesce è Sempre Meno Presente Sulla Tavola Bulgara

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Anonim

Secondo uno studio dell'Agenzia esecutiva per la pesca e l'acquacoltura nel paese, negli ultimi anni i bulgari hanno consumato sempre meno pesce.

Dall'inizio dell'attuale 2015 alla fine di novembre, il consumo di trote nel nostro Paese è diminuito di 3.304.000 chilogrammi rispetto allo stesso periodo del 2014. Quindi i bulgari mangiarono 8.569.000 chilogrammi di questo tipo di pesce.

Per il periodo gennaio-novembre 2015 il consumo di cozze è stato di 1.359.000 chilogrammi, mentre l'anno scorso sono stati consumati 4.027.000 chilogrammi.

Quest'anno il pescato nel nostro Paese è diminuito drasticamente. Dal 1° gennaio al 30 novembre, il pesce pescato nel Mar Nero è stato di 8.045.000 chilogrammi e durante questo periodo lo scorso anno il pescato è stato di 8.398.000 chilogrammi.

Tsaca
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Solo lo spratto aumenta le catture. Da 2.238.000 nel 2014, il pescato è salito a 3.095.000 chilogrammi quest'anno. Il sugarello è passato da 104.076 chilogrammi a 79.480 chilogrammi.

Una quantità minore di anatre è stata catturata nel 2015 - 41.509 chilogrammi, rispetto al 2014, quando erano 58.814 chilogrammi. Le catture di rombo sono diminuite da 43.200 chilogrammi a 28.973 chilogrammi.

Secondo i dati dell'Istituto nazionale di statistica nel 2014 per l'intero periodo di calendario un bulgaro nel nostro paese ha mangiato in media 5,4 chilogrammi di pesce. Si tratta di un calo del 14% rispetto ai dati del 2013.

Negli ultimi 11 mesi, 190 dighe, 80 fiumi e il Mar Nero sono stati ispezionati per pesca illegale. Sono stati sequestrati un totale di 7.530 chilogrammi di pesce, di cui 2.470 chilogrammi sono stati donati a rifugi sociali e templi, 81 chilogrammi sono stati distrutti e il resto è stato restituito all'acqua.

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