2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Per il tè, per le spezie, come rimedio per varie malattie o per un effetto generale positivo sul corpo e sull'anima, le erbe sono parte integrante della cultura bulgara. Ci sono diverse regole nella loro collezione che tutti devono seguire per la propria sicurezza. Eccoli:
È vietato raccogliere piante sul territorio dei parchi protetti. Inoltre, non dovresti toccare le erbe che sono protette dalla legge. Solo in questo modo sarà preservato l'equilibrio e la diversità in natura.
- Le erbe non si strappano. Sono raccolti con le forbici. I fiori possono essere strappati con cura senza essere schiacciati o schiacciati. Sono raccolti in un cesto o legati in un mazzo o in un fagotto. Quindi ci si aspetta che si asciughino;
- Non dovresti mai raccogliere tutte le erbe in una certa area. Non sradicarli o spezzare rami. Strappa solo la parte di cui hai bisogno. Devi lasciare gambi freschi, radici e semi sani. Solo allora la prossima volta che deciderai di raccogliere di nuovo, sarai in grado di trovare un nuovo raccolto di questa erba nello stesso posto;
- Quando prendi l'erba, assicurati che non ci siano animali su di essa che possano strisciare su di te e morderti;
- Erbe aromatiche, con poche eccezioni, vengono raccolte solo con tempo soleggiato e asciutto. È meglio farlo al mattino, dopo che la rugiada è salita. Le piante raccolte con tempo umido diventano nere o rapidamente vaporizzano e ammuffiscono durante il processo di essiccazione;
- Separare sempre le erbe che contengono sostanze velenose dalle altre. Non mescolare mai i colori durante il processo di raccolta;
- Non prelevare da luoghi vicini a strade trafficate. Lì le piante sono piene di sostanze nocive provenienti dalle auto che ne attenuano le proprietà benefiche;
- Non assumere grandi quantità di erbe. Subito dopo il loro distacco, le loro proprietà e qualità diminuiscono, e in alcuni casi un periodo di conservazione più lungo porta alla loro completa scomparsa;
- Essiccare le erbe sempre all'ombra, in un luogo asciutto e ventilato. Non conservarli in sacchetti e sacchetti di plastica. In essi sono bolliti, anneriti e marci;
- Quando le erbe sono completamente asciutte, si conservano sacchetti di carta o barattoli. È bene che siano iscritti, perché spesso dimentichiamo ciò che immagazziniamo;
- Tieni sempre le erbe aromatiche nel luogo più buio possibile. La luce porta alla perdita di proprietà e al rapido oscuramento.
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