2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I muffin sono un tipo di piccola pasticceria americana che assomiglia a cupcakes. Possono essere serviti caldi, freddi, caldi, conditi con burro.
Tuttavia, sono più deliziosi il giorno della loro preparazione. Sono ottimi per la colazione e sono molto belli. Per fare ottimi muffin, devi usare il burro duro freddo di frigo.
L'impasto dei muffin viene mescolato molto delicatamente, dovrebbe apparire grumoso e mal miscelato. È meglio mescolare l'impasto con una forchetta.
Quando i muffin sono già sfornati, sono lievitati e staccati dalle pareti degli stampini, sono elastici al tatto e hanno una bella crosticina dorata.
La prontezza dell'impasto può essere verificata con uno stuzzicadenti, che puoi infilare nel mezzo del muffin. Se il bastoncino fuoriesce dal muffin senza impasto, è pronto.
Togliete subito i muffin finiti, perché se li lasciate negli stampini il fondo si bagnerà. Ma se sono ripieni di crema o marmellata, lasciateli qualche minuto negli stampini.
I muffin freddi possono essere congelati e conservati in freezer per tre mesi. Avvolgeteli in una busta, togliete l'aria e lasciateli nel congelatore.
Per scongelarli, togliere il sacchetto, avvolgere ogni muffin nella pellicola, metterli in forno preriscaldato a duecento gradi, e cuocere per venti minuti.
Non scongelare i muffin nel microonde, poiché si disintegrano e il loro ripieno fuoriesce. Se li scongelate in un normale forno, sembreranno appena sfornati.
Per mantenere i cupcakes freschi più a lungo, puoi spalmarli con glassa di zucchero colorata o crema al burro. Per non formare una crosticina secca sopra, dopo la cottura potete spalmarli con una zolletta di burro o miele.
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Come Fare Dei Muffin Deliziosi
I muffin con frutta secca, frutta fresca, canditi, noci, marmellata e marmellata sono da tempo molto apprezzati. Si servono come dessert con caffè, tè o sciroppi e sono molto semplici da preparare. Per non perdere tempo nella cottura a lungo termine di una torta o di una pasticceria, utilizzare piccole forme di silicone, metallo e carta.
Tre Modi Per Fare I Muffin
I panini: queste deliziose tentazioni calde e soffici sono inevitabilmente le preferite di molti. Anche il più grande astemio sarà tentato da questi panini appena sfornati e profumati. Quando li rompi, senti la fragranza calda e felice che solo i panini al forno possono servire.
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Le Regole Della Mamma Per Fare Muffin Perfetti
Quando prepari muffin piccoli e dolci per te e la tua famiglia, gli ingredienti secchi e liquidi vengono preparati separatamente. In una ciotola si mescolano quelle secche, in un'altra quelle liquide, quindi si aggiungono quelle liquide a quelle secche.
